Простые рецепты

Рыба горбуша в сливочно грибном соусе в духовке

Рыба горбуша в сливочно грибном соусе в духовке рецепт
Готовим Рыбу горбуша в сливочно грибном соусе в духовке простой рецепт в домашних условиях. Простой и быстрый рецепт классического сочетания — сливочный соус к рыбе с грибами. Рыба может быть любой: белой или красной, филе или стейки с косточкой.

Ингредиенты.

Рецепт рассчитан на 2-3 порции
Общее время приготовления 25 минут
Активное время приготовления 10 минут

Горбуша 400 г
Шампиньоны 200 г
Лук репчатый 60 г
Сливки 22% 150 г
Сливочное масло 30 г
Растительное масло 20 г
Цедра 1/2 лимона
Орегано 1 г
Соль и Перец

Как сделать Рыба горбуша в сливочно грибном соусе в духовке рецепт пошаговый

1. Грибы при необходимости очистить или промыть и разрезать на четыре части. Лук нарезать полукольцами.
2. На смеси сливочного и растительного масла обжарить грибы и лук в течении 5 минут, периодически перемешивая. Поверх в эту же сковороду выложить рыбу, посолить, поперчить и залить теплыми сливками.
3. Посыпать рыбу цедрой лимона и тушить под крышкой на среднем нагреве 15 минут. Подавать можно с зеленым маслом или соусом песто.
Похожие рецепты
Курица в сливочно-грибном соусе на сковороде Курица в сливочно-грибном соусе на сковороде
Отбивные из куриной грудки в сливочно-грибном соусе Отбивные из куриной грудки в сливочно-грибном соусе
Жареная курица в сливочно грибном соусе на сковороде Жареная курица в сливочно грибном соусе на сковороде
Мидии в сливочно чесночном соусе в раковинах на сковороде Мидии в сливочно чесночном соусе в раковинах на сковороде
Красная рыба форель со сливочно-икорным соусом Красная рыба форель со сливочно-икорным соусом
Красная рыба семга в сливочном соусе на сковороде Красная рыба семга в сливочном соусе на сковороде
Жареные говяжьи ребрышки на сковороде в сливочно грибном соусе Жареные говяжьи ребрышки на сковороде в сливочно грибном соусе
Мясо свинины с картошкой и овощами в горшочке в духовке Мясо свинины с картошкой и овощами в горшочке в духовке
Сливочно-грибная паста на сливках Сливочно-грибная паста на сливках
Запеченная красная рыба лосось в духовке в лаймовом соусе Запеченная красная рыба лосось в духовке в лаймовом соусе
Овощная мусака с баклажанами на сковороде Овощная мусака с баклажанами на сковороде
Сугудай из горбуши Сугудай из горбуши
Ленивая овсянка с кокосом на завтрак Ленивая овсянка с кокосом на завтрак
Запеченная мягкая горбуша в духовке сочная с овощами Запеченная мягкая горбуша в духовке сочная с овощами
Итальянский суп Минестроне Итальянский суп Минестроне
Паста с креветками в сливочно чесночном соусе Паста с креветками в сливочно чесночном соусе
Картофельный пирог с рыбой горбушей Картофельный пирог с рыбой горбушей
Виноградное вино в домашних условиях Виноградное вино в домашних условиях
Овощной шашлык на шпажках в духовке Овощной шашлык на шпажках в духовке
Паста орзо с креветками в сливочно томатном соусе Паста орзо с креветками в сливочно томатном соусе
Кальмар с рисом и овощами Кальмар с рисом и овощами
Запеченная утка в духовке с цитрусовыми: грейпфрут, апельсин, мандарин Запеченная утка в духовке с цитрусовыми: грейпфрут, апельсин, мандарин
Запеченная тыква с сыром в духовке Запеченная тыква с сыром в духовке
Ленивые манты рулеты с фаршем куриным в духовке Ленивые манты рулеты с фаршем куриным в духовке
Канадские пироги с рыбой горбуша и картошкой Канадские пироги с рыбой горбуша и картошкой
Апельсиновый курд заварной крем на соке для торта Апельсиновый курд заварной крем на соке для торта
Бутерброды брускетты с баклажанами и грибами Бутерброды брускетты с баклажанами и грибами
Шоколадные капкейки с какао на кефире Шоколадные капкейки с какао на кефире
Пастуший пирог с картошкой и фаршем в тесте Пастуший пирог с картошкой и фаршем в тесте
Суп рассольник с говядиной, перловкой и солеными огурцами Суп рассольник с говядиной, перловкой и солеными огурцами
Чечевичный хлеб из красной чечевицы Чечевичный хлеб из красной чечевицы
Тальятелле паста с курицей в сливочно-томатном соусе Тальятелле паста с курицей в сливочно-томатном соусе
Рис с курицей, грибами и орехами в сливочном соусе Рис с курицей, грибами и орехами в сливочном соусе
Запеченная картошка фаршированная грибами в духовке Запеченная картошка фаршированная грибами в духовке
Расстегаи с рыбой из дрожжевого теста в духовке Расстегаи с рыбой из дрожжевого теста в духовке
Куриное филе в сливочном соусе на сковороде Куриное филе в сливочном соусе на сковороде
«Шаманим» 2023 - 2024