Простые рецепты

Запеченные стейки красной рыбы лосося с сыром в духовке

Запеченные стейки красной рыбы лосося с сыром в духовке рецепт
Готовим вкусный Запеченные стейки красной рыбы лосося с сыром в духовке простой рецепт в домашних условиях. И в качестве основного горячего блюда, я сегодня подавала запечённые стейки из рыбы. Когда мы пошли за покупками, в нашем супермаркете была акция на целый лосось. Он не большой, до двух килограмм.

Ингредиенты.

-рыба - 1,5 кг.
-соль - 10 гр
-приправа к рыбе -5 гр.
-пармезан - 100гр.

Видео рецепт

Видео Запеченные стейки красной рыбы лосося с сыром в духовке рецепт Смотреть

Как сделать Запеченные стейки красной рыбы лосося с сыром в духовке рецепт пошаговый

1. Очистили от луски, и нарезаем на стейки. Конечно же вы таким образом можете приготовить и филе другой рыбы, но лосось естественно получается очень вкусным и сочным. Тем более, что это достаточно жирная рыба. Нарезаем на стейки, а из головы и обрезков конечно же, будет вкусная и ароматная уха. Подготовленные стейки я выкладываю на противень, который выстелила пергаментом.
2. Посолю немного, соли много не добавляйте. Добавлю смесь специй к рыбе. Кстати, специи у меня без соли. И сверху добавлю натёртый на мелкой тёрке пармезан. Именно пармезан придаст необычный вкус для этой рыбки. Отправлю всё в духовку, разогретую до 200 градусов на 15-25 минут. Всё зависит конечно же от величины стейков.
3. Так как у меня они небольшие, то 15 минут было более, чем достаточно. Я, кстати, к этой рыбе подготовила ещё, отварила, брокколи. Честно скажу, во время съёмки я просто забыла добавить к рыбе. Но на праздничный стол я подавала именно с брокколи, и вот такое сочетание - то, что нужно. Рыбка, капуста - великолепно!
Похожие рецепты
Запеченные медальоны из красной рыбы с апельсином в духовке Запеченные медальоны из красной рыбы с апельсином в духовке
Закуска из красной рыбы с сыром филадельфия, огурцом и помидором Закуска из красной рыбы с сыром филадельфия, огурцом и помидором
Стейки красной рыбы семги с апельсиновым соусом в духовке Стейки красной рыбы семги с апельсиновым соусом в духовке
Стейк красной рыбы лосося с лимоном, кабачком и брокколи Стейк красной рыбы лосося с лимоном, кабачком и брокколи
Шпинатный рулет с красной рыбой лососем и крем сыром Шпинатный рулет с красной рыбой лососем и крем сыром
Риет из лосося Риет из лосося
Запеченные грибы с мясом говядины и сыром в духовке Запеченные грибы с мясом говядины и сыром в духовке
Булочки Поповеры с сливочным сыром и красной рыбой Булочки Поповеры с сливочным сыром и красной рыбой
Красная рыба с апельсинами в духовке Красная рыба с апельсинами в духовке
Запеканка с красной рыбой лососем и брокколи в духовке Запеканка с красной рыбой лососем и брокколи в духовке
Суши торт из риса, авокадо, красной рыбы и творожного сыра Суши торт из риса, авокадо, красной рыбы и творожного сыра
Жареные стейки говядины на сковороде гриль Жареные стейки говядины на сковороде гриль
Запеченные свиные отбивные с киви и сыром в духовке Запеченные свиные отбивные с киви и сыром в духовке
Запеченные грибы в духовке с чесноком Запеченные грибы в духовке с чесноком
Блины с красной рыбой лососем и сливочным сыром Блины с красной рыбой лососем и сливочным сыром
Картофельные стейки в сливках с беконом и пармезаном Картофельные стейки в сливках с беконом и пармезаном
Запечённые креветки в духовке со сливочным маслом и сыром Запечённые креветки в духовке со сливочным маслом и сыром
Заливные пироги с начинками в духовке Заливные пироги с начинками в духовке
Лаваш с красной рыбой в духовке Лаваш с красной рыбой в духовке
Ролл Зеленый дракон из лаваша, сливочного сыра, авокадо и красной рыбы Ролл Зеленый дракон из лаваша, сливочного сыра, авокадо и красной рыбы
Запеченные баклажаны с фаршем, помидором и сыром в духовке Запеченные баклажаны с фаршем, помидором и сыром в духовке
Как солить красную рыбу в соли в домашних условиях Как солить красную рыбу в соли в домашних условиях
Запеченные овощи: батат и брокколи в духовке Запеченные овощи: батат и брокколи в духовке
Перепелки запеченные в духовке в соевом соусе с медом Перепелки запеченные в духовке в соевом соусе с медом
Кабачки запеченные в духовке с помидорами, перцем и сыром Кабачки запеченные в духовке с помидорами, перцем и сыром
Жульен из морепродуктов: креветок, кальмаров и рыбы Жульен из морепродуктов: креветок, кальмаров и рыбы
Сливочный риет из лосося с зеленым маслом Сливочный риет из лосося с зеленым маслом
Тартар из лосося с авокадо классический Тартар из лосося с авокадо классический
Картофельные драники с красной рыбой Картофельные драники с красной рыбой
Закуска кабачки запеченные в духовке с сыром Закуска кабачки запеченные в духовке с сыром
Как солить филе красной рыбы форели Как солить филе красной рыбы форели
Запеченные овощи картошка, кабачок и морковь в духовке Запеченные овощи картошка, кабачок и морковь в духовке
Закуска с слоеным тестом, красной рыбой и творожным сыром Закуска с слоеным тестом, красной рыбой и творожным сыром
Паста с помидорами черри, сыром фетой, лососем и брокколи в духовке Паста с помидорами черри, сыром фетой, лососем и брокколи в духовке
Пицца с красной рыбой лососем и крем-сыром Пицца с красной рыбой лососем и крем-сыром
Запеченная фаршированная скумбрия морковью в духовке Запеченная фаршированная скумбрия морковью в духовке
«Шаманим» 2023 - 2024