Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Вторые блюда

Домашние котлеты пожарские из курицы классические

Домашние котлеты пожарские из курицы классические рецепт
Готовим вкусный котлеты пожарские из курицы классические простой рецепт в домашних условиях. Сочная мякоть котлет с хрустящей корочкой из кубиков белого хлеба. Наверняка многим будет знаком этот прием панировки, так как в детстве этот рецепт был одним из самых любимых.

Ингредиенты.

Хлеб белый 100 г
Куриное бедро без кости 270 г
Молоко 50 г
Масло сливочное 50 г
Масло растительное 100 г
Соль и перец по вкусу

Как сделать Домашние котлеты пожарские из курицы классические рецепт пошаговый

1. Хлеб белый/батон очистить от корочки и нарезать кубиком по 5 мм. Выложить на противень и подсушить до состояния, когда кубики останутся еще мягкими внутри, но хрустящими снаружи. Часть хлеба оставить для фарша.
2. Соединить в чаше блендера часть хлеба и молоко, положить бедро, посолить и поперчить. Пробить блендером до состояния, когда останутся небольшие кусочки. Нарезать сливочное масло на пластины по 10-15 г.
3. Фарш порционировать по 100 г, в центр фарша выложить кусочек масла. Сформировать котлету, обвалять в кубиках сухарей. Слегка приплюснуть и обжарить с двух сторон на растительном масле.
4. Переложить на лист для запекания и запекать при температуре 180 градусов около 15-20 минут.
Похожие рецепты
Куриные котлеты Пожарские с сухариками в духовке Куриные котлеты Пожарские с сухариками в духовке
Вкуснейшие котлеты пожарские из курицы с сухариками Вкуснейшие котлеты пожарские из курицы с сухариками
Диетические котлеты из курицы на пару в мультиварке редмонд Диетические котлеты из курицы на пару в мультиварке редмонд
Морковные котлеты с манкой классические на сковороде Морковные котлеты с манкой классические на сковороде
Рыбные котлеты из лосося и шпината на пару Рыбные котлеты из лосося и шпината на пару
Киевские котлеты из куриного фарша с маслом Киевские котлеты из куриного фарша с маслом
Как сделать куриные котлеты на пару в пароварке Как сделать куриные котлеты на пару в пароварке
Куриные котлеты по киевски из куриного филе домашние Куриные котлеты по киевски из куриного филе домашние
Котлеты из фарша с сыром в подливе Котлеты из фарша с сыром в подливе
Котлеты из курицы и кабачков на сковороде Котлеты из курицы и кабачков на сковороде
Котлеты из фарша в хлебе с яйцом на сковороде Котлеты из фарша в хлебе с яйцом на сковороде
Картофельные котлеты с фаршем на сковороде Картофельные котлеты с фаршем на сковороде
Картофельные котлеты зразы с сыром и зеленью Картофельные котлеты зразы с сыром и зеленью
Постные морковные котлеты с манкой на сковороде Постные морковные котлеты с манкой на сковороде
Домашние котлеты из лука с яйцом на сковороде Домашние котлеты из лука с яйцом на сковороде
Диетические котлеты из куриной грудки на пару Диетические котлеты из куриной грудки на пару
Сочные куриные котлеты от Ивлева Константина Сочные куриные котлеты от Ивлева Константина
Грибные котлеты из шампиньонов и творога Грибные котлеты из шампиньонов и творога
Котлеты с беконом по балкански на сковороде Котлеты с беконом по балкански на сковороде
Домашние куриные бургеры из слоеного теста Домашние куриные бургеры из слоеного теста
Приправа для курицы Приправа для курицы
Гречневые котлеты с капустой Гречневые котлеты с капустой
Куриные котлеты на пару в мультиварке редмонд Куриные котлеты на пару в мультиварке редмонд
Постные котлеты из гречки на сковороде Постные котлеты из гречки на сковороде
Котлеты из кабачков с фаршем и морковью на сковороде Котлеты из кабачков с фаршем и морковью на сковороде
Картофельные котлеты с луком на сковороде классические Картофельные котлеты с луком на сковороде классические
Постные котлеты из кальмара очень вкусные Постные котлеты из кальмара очень вкусные
Куриные котлеты с панировочными сухарями и сливками Куриные котлеты с панировочными сухарями и сливками
Куриные котлеты по киевски из филе и бедра Куриные котлеты по киевски из филе и бедра
Сочные котлеты из фарша на противне в духовке Сочные котлеты из фарша на противне в духовке
Классические гренки из батона с яйцом на сковороде Классические гренки из батона с яйцом на сковороде
Овощные котлеты из фасоли, киноа, свеклы и помидоров Овощные котлеты из фасоли, киноа, свеклы и помидоров
Самые вкусные луковые котлеты с манкой и картошкой Самые вкусные луковые котлеты с манкой и картошкой
Курица в духовке целиком на соли с хрустящей корочкой Курица в духовке целиком на соли с хрустящей корочкой
Котлеты из капусты брокколи и сыра в духовке Котлеты из капусты брокколи и сыра в духовке
Рубленные куриные котлеты с сыром на сковороде Рубленные куриные котлеты с сыром на сковороде
Новые рецепты
Суфле из кабачков цуккини Суфле из кабачков цуккини
Картофельный пирог в духовке Картофельный пирог в духовке
Тушеная картошка с мясом и овощами в кастрюле Тушеная картошка с мясом и овощами в кастрюле
Куриные отбивные в кляре на сковороде Куриные отбивные в кляре на сковороде
Картофель с мясом свинины по французски в духовке Картофель с мясом свинины по французски в духовке
Кабачки с плавленными сырками, яйцом и чесноком Кабачки с плавленными сырками, яйцом и чесноком
Куриные котлеты с кабачком на сковороде Куриные котлеты с кабачком на сковороде
Кабачки с рисом и фаршем в духовке Кабачки с рисом и фаршем в духовке
Тушеные говяжьи ребра с овощами на сковороде Тушеные говяжьи ребра с овощами на сковороде
Тушеные кабачки с морковью в сметане на сковороде Тушеные кабачки с морковью в сметане на сковороде
Бограч гуляш по закарпатски Бограч гуляш по закарпатски
Овощное рагу с кабачками и рисом на сковороде Овощное рагу с кабачками и рисом на сковороде
Запеченный минтай в духовке с луком Запеченный минтай в духовке с луком
Испанская тортилья с картошкой на сковороде Испанская тортилья с картошкой на сковороде
Мясные тефтели с картошкой и морковью на сковороде Мясные тефтели с картошкой и морковью на сковороде
Овощное рагу с курицей и картошкой на сковороде Овощное рагу с курицей и картошкой на сковороде
Тефтели с томатной подливкой, фаршем и рисом на сковороде Тефтели с томатной подливкой, фаршем и рисом на сковороде
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты