Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Вторые блюда

Домашние котлеты пожарские из курицы классические

Домашние котлеты пожарские из курицы классические рецепт
Готовим вкусный котлеты пожарские из курицы классические простой рецепт в домашних условиях. Сочная мякоть котлет с хрустящей корочкой из кубиков белого хлеба. Наверняка многим будет знаком этот прием панировки, так как в детстве этот рецепт был одним из самых любимых.

Ингредиенты.

Хлеб белый 100 г
Куриное бедро без кости 270 г
Молоко 50 г
Масло сливочное 50 г
Масло растительное 100 г
Соль и перец по вкусу

Как сделать Домашние котлеты пожарские из курицы классические рецепт пошаговый

1. Хлеб белый/батон очистить от корочки и нарезать кубиком по 5 мм. Выложить на противень и подсушить до состояния, когда кубики останутся еще мягкими внутри, но хрустящими снаружи. Часть хлеба оставить для фарша.
2. Соединить в чаше блендера часть хлеба и молоко, положить бедро, посолить и поперчить. Пробить блендером до состояния, когда останутся небольшие кусочки. Нарезать сливочное масло на пластины по 10-15 г.
3. Фарш порционировать по 100 г, в центр фарша выложить кусочек масла. Сформировать котлету, обвалять в кубиках сухарей. Слегка приплюснуть и обжарить с двух сторон на растительном масле.
4. Переложить на лист для запекания и запекать при температуре 180 градусов около 15-20 минут.
Похожие рецепты
Куриные котлеты Пожарские с сухариками в духовке Куриные котлеты Пожарские с сухариками в духовке
Вкуснейшие котлеты пожарские из курицы с сухариками Вкуснейшие котлеты пожарские из курицы с сухариками
Диетические котлеты из курицы на пару в мультиварке редмонд Диетические котлеты из курицы на пару в мультиварке редмонд
Морковные котлеты с манкой классические на сковороде Морковные котлеты с манкой классические на сковороде
Рыбные котлеты из лосося и шпината на пару Рыбные котлеты из лосося и шпината на пару
Киевские котлеты из куриного фарша с маслом Киевские котлеты из куриного фарша с маслом
Как сделать куриные котлеты на пару в пароварке Как сделать куриные котлеты на пару в пароварке
Куриные котлеты по киевски из куриного филе домашние Куриные котлеты по киевски из куриного филе домашние
Котлеты из фарша с сыром в подливе Котлеты из фарша с сыром в подливе
Котлеты из курицы и кабачков на сковороде Котлеты из курицы и кабачков на сковороде
Котлеты из фарша в хлебе с яйцом на сковороде Котлеты из фарша в хлебе с яйцом на сковороде
Картофельные котлеты с фаршем на сковороде Картофельные котлеты с фаршем на сковороде
Картофельные котлеты зразы с сыром и зеленью Картофельные котлеты зразы с сыром и зеленью
Постные морковные котлеты с манкой на сковороде Постные морковные котлеты с манкой на сковороде
Домашние котлеты из лука с яйцом на сковороде Домашние котлеты из лука с яйцом на сковороде
Диетические котлеты из куриной грудки на пару Диетические котлеты из куриной грудки на пару
Сочные куриные котлеты от Ивлева Константина Сочные куриные котлеты от Ивлева Константина
Грибные котлеты из шампиньонов и творога Грибные котлеты из шампиньонов и творога
Котлеты с беконом по балкански на сковороде Котлеты с беконом по балкански на сковороде
Домашние куриные бургеры из слоеного теста Домашние куриные бургеры из слоеного теста
Приправа для курицы Приправа для курицы
Гречневые котлеты с капустой Гречневые котлеты с капустой
Куриные котлеты на пару в мультиварке редмонд Куриные котлеты на пару в мультиварке редмонд
Постные котлеты из гречки на сковороде Постные котлеты из гречки на сковороде
Котлеты из кабачков с фаршем и морковью на сковороде Котлеты из кабачков с фаршем и морковью на сковороде
Картофельные котлеты с луком на сковороде классические Картофельные котлеты с луком на сковороде классические
Постные котлеты из кальмара очень вкусные Постные котлеты из кальмара очень вкусные
Куриные котлеты с панировочными сухарями и сливками Куриные котлеты с панировочными сухарями и сливками
Куриные котлеты по киевски из филе и бедра Куриные котлеты по киевски из филе и бедра
Сочные котлеты из фарша на противне в духовке Сочные котлеты из фарша на противне в духовке
Классические гренки из батона с яйцом на сковороде Классические гренки из батона с яйцом на сковороде
Овощные котлеты из фасоли, киноа, свеклы и помидоров Овощные котлеты из фасоли, киноа, свеклы и помидоров
Самые вкусные луковые котлеты с манкой и картошкой Самые вкусные луковые котлеты с манкой и картошкой
Курица в духовке целиком на соли с хрустящей корочкой Курица в духовке целиком на соли с хрустящей корочкой
Котлеты из капусты брокколи и сыра в духовке Котлеты из капусты брокколи и сыра в духовке
Рубленные куриные котлеты с сыром на сковороде Рубленные куриные котлеты с сыром на сковороде
Новые рецепты
Жареная капуста на сковороде с нутом Жареная капуста на сковороде с нутом
Кабачковая запеканка с сыром, яйцами и помидорами в духовке Кабачковая запеканка с сыром, яйцами и помидорами в духовке
Картошка с яйцами, помидорами и сметаной на сковороде Картошка с яйцами, помидорами и сметаной на сковороде
Свиная грудинка куском запеченная в духовке Свиная грудинка куском запеченная в духовке
Фаршированные кабачки лодочки с рисом и капустой в духовке Фаршированные кабачки лодочки с рисом и капустой в духовке
Мясо гармошка из свинины с помидором и сыром в духовке Мясо гармошка из свинины с помидором и сыром в духовке
Запеченная свинина буженина в духовке в фольге Запеченная свинина буженина в духовке в фольге
Котлеты из крабовых палочек с сыром и яйцом Котлеты из крабовых палочек с сыром и яйцом
Свиные ребрышки с луком на сковороде Свиные ребрышки с луком на сковороде
Сочные отбивные из свинины с сыром в духовке Сочные отбивные из свинины с сыром в духовке
Запеченная курица с лавашом в духовке в кефире и молоке Запеченная курица с лавашом в духовке в кефире и молоке
Куриное филе с ананасами в кисло-сладком соусе Куриное филе с ананасами в кисло-сладком соусе
Запеченная картошка с мясом, сыром и луком в духовке Запеченная картошка с мясом, сыром и луком в духовке
Отбивные из куриного филе в яйце на сковороде Отбивные из куриного филе в яйце на сковороде
Жареное куриное филе в пергаменте на сковороде Жареное куриное филе в пергаменте на сковороде
Жареное филе куриной грудки в соусе на сковороде Жареное филе куриной грудки в соусе на сковороде
Баклажаны фаршированные фаршем в томатном соусе Баклажаны фаршированные фаршем в томатном соусе
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты