Компот из граната на зиму

1. 1. Гранат моем в проточной воде, очищаем. 2. Раскладываем гранат в заранее стерилизованные банки. Мы раскладываем прямо в горячие банки, сразу после стерилизации в духовом шкафу.

2. 3. Стерилизовали банки в заранее разогретом до 130 градусов духовом шкафу в течении 10 минут. Банки при этом мы тщательно промыли с содой. 4. В компанию к гранату добавляем сахар, заливаем крутым кипятком, закрываем стерилизованными крышками.

3. 5. Перемешиваем, переворачиваем и укутываем пледом до полного остывания. 6. Хранится такой компот 12 месяцев при комнатной температуре.