Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Вторые блюда

Говяжьи щеки с овощами и грибами

Говяжьи щеки с овощами и грибами рецепт
Готовим вкусные Говяжьи щеки с овощами и грибами простой рецепт в домашних условиях. Самое на мой взгляд вкусное и «благодарное» мясо 🥩 Вы не занимаетесь зачисткой, не стоите над ними - порезали, а готовятся они сами👌🏻 В них много соединительной ткани, которая полезна для суставов и вашей кожи, да они не приготовятся за 1 час, они приготовятся за 3 и будут таять во рту!😋 Если вы хотите удивить - щеки это именно то блюдо!

Ингредиенты.

▪️ 1,5кг говяжьей щеки
▪️ 1 морковь
▪️ 2 небольших батата
▪️ 5-6 небольших луковиц (лук шалотт идеально подойдет)
▪️ 200гр шампиньоном
▪️ 2ст.л томатной пасты
▪️ 500мл говяжьего бульона
▪️ 200мл красного сухого вина
▪️ букет Гарни (тимьян, петрушка, лавровый лист)
▪️ соль

Как сделать Говяжьи щеки с овощами и грибами рецепт пошаговый

1. Щеки разморозить, обязательно промыть (могут встречаться волосы коровы, так бывает), порезать. Овощи порезать и обжарить.
2. В кастрюлю, у меня медная, идеально для этого подходит, укладываем букет Гарни, мясо, овощи. Чередуем мясо с овощами пока ингредиенты не закончатся.
3. Заливаем бульоном, добавляем вино, томатную пасту и отправляем в духовку при 160С на 3 часа. Подавать с любым гарниром, у меня полента 👌🏻
Похожие рецепты
Томленые говяжьи щечки Томленые говяжьи щечки
Запеченное мясо с овощами, грибами и сыром в духовке в фольге Запеченное мясо с овощами, грибами и сыром в духовке в фольге
Запеченная фаршированная щука в духовке целиком Запеченная фаршированная щука в духовке целиком
Безглютеновая паста с грибами и овощами Безглютеновая паста с грибами и овощами
Классический Жюльен с курицей и грибами в микроволновке Классический Жюльен с курицей и грибами в микроволновке
Кабачки запеченные в духовке с помидорами, перцем и сыром Кабачки запеченные в духовке с помидорами, перцем и сыром
Жареный рис с сыром тофу, грибами и овощами Жареный рис с сыром тофу, грибами и овощами
Жареные говяжьи ребрышки на сковороде в сливочно грибном соусе Жареные говяжьи ребрышки на сковороде в сливочно грибном соусе
Салат Снеговик на Новый Год с курицей Салат Снеговик на Новый Год с курицей
Блины фаршированные курицей и грибами Блины фаршированные курицей и грибами
Тушеный окорок свиной с вином, сливками и грибами Тушеный окорок свиной с вином, сливками и грибами
Запеченная Курица с картошкой и грибами в духовке Запеченная Курица с картошкой и грибами в духовке
Постные котлеты из гречки с грибами Постные котлеты из гречки с грибами
Рис с овощами морковью, брокколи, перцем болгарским и горошком Рис с овощами морковью, брокколи, перцем болгарским и горошком
Лапша фунчоза вок с овощами, грибами и тофу Лапша фунчоза вок с овощами, грибами и тофу
Острая курица с грибами и овощами по корейски Острая курица с грибами и овощами по корейски
Суп с лапшой удон, курицей и грибами Суп с лапшой удон, курицей и грибами
Запеченная говядина с овощами в духовке сочная Запеченная говядина с овощами в духовке сочная
Веганская карбонара с грибами и тофу Веганская карбонара с грибами и тофу
Мясо по-французски из свинины в духовке с помидорами и сыром Мясо по-французски из свинины в духовке с помидорами и сыром
Рыба с овощами на пару без пароварки в сковороде Рыба с овощами на пару без пароварки в сковороде
Мясо по-французски из свинины с картошкой и грибами в духовке Мясо по-французски из свинины с картошкой и грибами в духовке
Фрикадельки из фарша в томатном соусе с овощами Фрикадельки из фарша в томатном соусе с овощами
Запечённый картофель с мясом и грибами в духовке Запечённый картофель с мясом и грибами в духовке
Плов из булгура в мультиварке с курицей Плов из булгура в мультиварке с курицей
Жареный судак с креветками и белыми грибами на сковороде Жареный судак с креветками и белыми грибами на сковороде
Ленивый плов с овощами по-азиатски в микроволновке Ленивый плов с овощами по-азиатски в микроволновке
Домашняя лапша с курицей и овощами Домашняя лапша с курицей и овощами
Запеченное куриное филе с шампиньонами, помидорами и сыром в духовке Запеченное куриное филе с шампиньонами, помидорами и сыром в духовке
Квашеная капуста с репой и морковью Квашеная капуста с репой и морковью
Постная картошка с грибами в духовке в горшочках Постная картошка с грибами в духовке в горшочках
Маринованная селёдка с луком по-шведски Маринованная селёдка с луком по-шведски
Полба с грибами и луком Полба с грибами и луком
Постная картошка с грибами на сковороде Постная картошка с грибами на сковороде
Рис с курицей, грибами и орехами в сливочном соусе Рис с курицей, грибами и орехами в сливочном соусе
Гречневая лапша с овощами, соусом терияки и арахисом Гречневая лапша с овощами, соусом терияки и арахисом
Новые рецепты
Суфле из кабачков цуккини Суфле из кабачков цуккини
Картофельный пирог в духовке Картофельный пирог в духовке
Тушеная картошка с мясом и овощами в кастрюле Тушеная картошка с мясом и овощами в кастрюле
Куриные отбивные в кляре на сковороде Куриные отбивные в кляре на сковороде
Картофель с мясом свинины по французски в духовке Картофель с мясом свинины по французски в духовке
Кабачки с плавленными сырками, яйцом и чесноком Кабачки с плавленными сырками, яйцом и чесноком
Куриные котлеты с кабачком на сковороде Куриные котлеты с кабачком на сковороде
Кабачки с рисом и фаршем в духовке Кабачки с рисом и фаршем в духовке
Тушеные говяжьи ребра с овощами на сковороде Тушеные говяжьи ребра с овощами на сковороде
Тушеные кабачки с морковью в сметане на сковороде Тушеные кабачки с морковью в сметане на сковороде
Бограч гуляш по закарпатски Бограч гуляш по закарпатски
Овощное рагу с кабачками и рисом на сковороде Овощное рагу с кабачками и рисом на сковороде
Запеченный минтай в духовке с луком Запеченный минтай в духовке с луком
Испанская тортилья с картошкой на сковороде Испанская тортилья с картошкой на сковороде
Мясные тефтели с картошкой и морковью на сковороде Мясные тефтели с картошкой и морковью на сковороде
Овощное рагу с курицей и картошкой на сковороде Овощное рагу с курицей и картошкой на сковороде
Тефтели с томатной подливкой, фаршем и рисом на сковороде Тефтели с томатной подливкой, фаршем и рисом на сковороде
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты