Готовим вкусный Грушевый тарт татен со слоеным тестом в духовке простой рецепт в домашних условиях. Хрустящее слоеное тесто, нежно-мармеладная груша, это просто наслаждение. Готовится очень просто, вкусно изысканно и по-зимнему уютно! Готовим!
Груша 1 кг (4 шт), Сахар 30 г, масло 20 г, корица, бадьян Тесто бездрожжевое слоеное 500 г
Видео рецепт
Как сделать Грушевый тарт татен со слоеным тестом рецепт пошаговый
1. Нарежьте груши на 4 части как на видео. Жаростойкую форму нагрейте и смажьте хорошо маслом. Уложите бадьян и корицу. Присыпьте сахаром с корицей и выложите груши как на видео.
2. Запекайте 30-40 минут при 180 градусах. Слоеное бездрожжевое тесто немного раскатайте до размеров формы и накройте сверху форму. Обрежьте ножом остатки и заверните немного внутрь под груши.
3. Сделать небольшие проколы по всей длине теста.
4. Выпекайте до золотистого цвета теста 200 градиента 20-25 минут.