Творожный пирог Тарт Татен с грушей

Готовим вкусный Творожный пирог Тарт Татен с грушей простой рецепт в домашних условиях. Моя более полезная версия знаменитого десерта! Без белого сахара и глютена!

Ингредиенты.

✔️Творог 320 г.
✔️80 г муки (я использовала 40 г кукурузной муки, 40 г рисовой муки)
✔️Яйцо 1
✔️Подсластитель (жидкая стевия по вкусу)

✔️Мед 80 г.
✔️Груши 3-4 шт.
✔️Сливочное масло 50 г.

Итого на 100 грамм:
Калорийность – 150,06 ккал.
Белок – 6,67 г.
Жир – 6,18 г.
Углеводы – 17,40 г.

Видео рецепт

Видео Творожный пирог Тарт Татен с грушей рецепт

Как сделать Творожный пирог Тарт Татен с грушей рецепт пошаговый

1. Подготовьте груши: очистите их от кожуры и сердцевины. Груши можно заменить яблоками, персиками, сливами или другими любимыми фруктами. 50 г сливочного масла. 80 г меда. Переверните груши и тушите до мягкости (я добавила еще немного воды).

2. Для теста 320 г творога. 1 яйцо и подсластитель (я использовала жидкую стевию). 40 г рисовой муки + 40 г кукурузной муки. Тесто можно приготовить из соевой и овсяной муки. Если это вариант для вас, дайте мне знать.

3. Поставьте тесто в холодильник на 30 минут. Раскатайте тесто примерно по размеру формы, на которой вы хотите испечь Тарт Татен. Поставить в разогретую до 180°С духовку на 30-35 минут. Тесто нежное и рвется.

4. Постарайтесь аккуратно склеить его. Дайте полностью остыть, а затем переложите на тарелку. Несмотря на наличие в рецепте таких калорийных ингредиентов, как мед и сливочное масло, калорийность готового блюда невысокая.