Простые рецепты

Тертый пирог с творогом и ягодами

Тертый пирог с творогом и ягодами рецепт
Готовим вкусный Тертый пирог с творогом и ягодами простой рецепт в домашних условиях. Пирог получается хрустящий, тающий шоколадный слой отлично дополняет творожная начинка с приятной кислинкой ягод. Можно использовать чернику, вишню,голубику, смородину, крыжовник, малину черешни и т.д.

Ингредиенты.

Шоколадная крошка
Мука - 300 г
Какао-порошок - 30 г
Сахар - 120 г
Ванильный сахар -10 г
Разрыхлитель - 3 г
Соль - 1 г
Масло сливочное - 200 г

Творожный слой
Творог 0-9% - 500 г, (у меня мягкий от молочной станции 4%)
Сметана 15-20% - 150 г
Сахар - 100 г или по вкусу
Ванильный сахар - 10 г
Крахмал - 30 г

Ягоды - 180 -200 г

Как сделать Тертый пирог с творогом и ягодами рецепт пошаговый

1. 1. Просеянную муку соединить с сахаром, какао-порошком, солью, ванильным сахаром и разрыхлителем. 2. Добавить холодное сливочное масло и растереть в рассыпчатую однородную крошку. 4. Выложить чуть более половины шоколадной массы, разровнять и слегка прижать лопаткой.
2. 5. Творог соединить с любым крахмалом и сметаной, сахаром по вкусу и ванильным сахаром. Измельчить блендером до желаемой консистенции, если творог не мягкий. 6. Выложить в форму и распределить лопаткой. 7. Сверху выложить ягоды. 8. На ягоды выложить оставшуюся крошку и разровнять
3. 9. Выпекать в разогретой до 160°С духовке на среднем уровне без конвенции 60 минут, выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить пирог на 30 минут. 10. Полностью остудить и подавать.
Похожие рецепты
Пирог из лаваша с сыром, творогом и яйцами в духовке Пирог из лаваша с сыром, творогом и яйцами в духовке
Песочный Тертый пирог классический с ягодами черной смородины Песочный Тертый пирог классический с ягодами черной смородины
Брауни с черносливом, творогом, кефиром и какао Брауни с черносливом, творогом, кефиром и какао
Тыквенный пирог с творогом в духовке Тыквенный пирог с творогом в духовке
ПП Торт Суфле с творогом, йогуртом и ягодами ПП Торт Суфле с творогом, йогуртом и ягодами
Шоколадный бисквит из яблочного пюре Шоколадный бисквит из яблочного пюре
Пирог с шпинатом, сыром и творогом в духовке Пирог с шпинатом, сыром и творогом в духовке
Диетический морковный пирог с грецким орехом и творогом Диетический морковный пирог с грецким орехом и творогом
Королевская ватрушка с творогом классическая в духовке Королевская ватрушка с творогом классическая в духовке
Пышный пирог с замороженными ягодами который тает во рту Пышный пирог с замороженными ягодами который тает во рту
Пирог с яблоками на сметане Пирог с яблоками на сметане
Пирог с замороженными ягодами в духовке Пирог с замороженными ягодами в духовке
Цветаевский сметанный пирог с клубникой Цветаевский сметанный пирог с клубникой
Осетинские пироги с творогом, сыром и зеленью на сковороде Осетинские пироги с творогом, сыром и зеленью на сковороде
Тертый ягодный пирог с черникой Тертый ягодный пирог с черникой
Картофельный пирог с фаршем Картофельный пирог с фаршем
Запечённая шоколадная овсянка с персиком и миндальной пастой Запечённая шоколадная овсянка с персиком и миндальной пастой
Шоколадный пирог на кипятке влажный и мягкий Шоколадный пирог на кипятке влажный и мягкий
Пряный яблочный пирог Пряный яблочный пирог
Шоколадно Творожный ПП пирог без глютена и без сахара Шоколадно Творожный ПП пирог без глютена и без сахара
Тыквенные оладьи панкейки с творогом Тыквенные оладьи панкейки с творогом
Песочный пирог с творогом и йогуртом Песочный пирог с творогом и йогуртом
Насыпной пирог с ягодами в духовке Насыпной пирог с ягодами в духовке
Шоколадная помадка Шоколадная помадка
Пирог из лаваша с овощами, яйцом и сыром в духовке Пирог из лаваша с овощами, яйцом и сыром в духовке
Сырники с бананом и творогом на сковороде Сырники с бананом и творогом на сковороде
Яблочные оладушки с творогом Яблочные оладушки с творогом
Луковый пирог из слоеного теста Луковый пирог из слоеного теста
Творожный пирог Шарлотка с яблоками в духовке Творожный пирог Шарлотка с яблоками в духовке
Влажный Шоколадный Торт без крема Влажный Шоколадный Торт без крема
Ягодный пирог с черникой, творогом и сметаной в духовке Ягодный пирог с черникой, творогом и сметаной в духовке
Шоколадный пирог с грецкими орехами Шоколадный пирог с грецкими орехами
Шоколадный брауни без сахара Шоколадный брауни без сахара
Апельсиновый пирог в духовке проще простого Апельсиновый пирог в духовке проще простого
Насыпной ягодный пирог с клубникой Насыпной ягодный пирог с клубникой
Пирог с абрикосами и штрейзелем Пирог с абрикосами и штрейзелем
«Шаманим» 2023 - 2024