Готовим вкусный Тертый пирог с творогом и ягодами простой рецепт в домашних условиях. Пирог получается хрустящий, тающий шоколадный слой отлично дополняет творожная начинка с приятной кислинкой ягод. Можно использовать чернику, вишню,голубику, смородину, крыжовник, малину черешни и т.д.
Шоколадная крошка Мука - 300 г Какао-порошок - 30 г Сахар - 120 г Ванильный сахар -10 г Разрыхлитель - 3 г Соль - 1 г Масло сливочное - 200 г
Творожный слой Творог 0-9% - 500 г, (у меня мягкий от молочной станции 4%) Сметана 15-20% - 150 г Сахар - 100 г или по вкусу Ванильный сахар - 10 г Крахмал - 30 г
Ягоды - 180 -200 г
Как сделать Тертый пирог с творогом и ягодами рецепт пошаговый
1. 1. Просеянную муку соединить с сахаром, какао-порошком, солью, ванильным сахаром и разрыхлителем. 2. Добавить холодное сливочное масло и растереть в рассыпчатую однородную крошку. 4. Выложить чуть более половины шоколадной массы, разровнять и слегка прижать лопаткой.
2. 5. Творог соединить с любым крахмалом и сметаной, сахаром по вкусу и ванильным сахаром. Измельчить блендером до желаемой консистенции, если творог не мягкий. 6. Выложить в форму и распределить лопаткой. 7. Сверху выложить ягоды. 8. На ягоды выложить оставшуюся крошку и разровнять
3. 9. Выпекать в разогретой до 160°С духовке на среднем уровне без конвенции 60 минут, выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить пирог на 30 минут. 10. Полностью остудить и подавать.
Яблочный пирог с заварным кремом
Пирожки с яблоками в творожном тесте
Пирог Фытыр по египетски с заварным кремом
Пирог шарлотка без духовки на сковороде с яблоками
Десерт из греческого йогурта
Торт с творожным кремом
Шоколадно-тыквенный торт
Домашнее сгущенное молоко из творога
Песочное печенье на сметане с джемом
Песочный пирог с джемом, орехами и безе
Воздушный Манник на кефире с какао в духовке
Печенье Гата с яблоками
Торт Клубника со сливками
Малиновый торт с кремом чиз
Бенто торты домашние
Торт Вишня Шоколад Апельсин
Армянский торт Мужской Идеал с орехами и вареной сгущенкой
