Готовим Запеканку творожную двухслойную в духовке простой рецепт в домашних условиях. Нежная, воздушная и лёгкая творожная запеканка, которая тает во рту.
Как сделать Запеканка творожная двухслойная в духовке рецепт пошаговый
1. Смешать все ингредиенты для первого слоя. Пробить погружным блендером до однородной гладкой массы. Выложить в форму диаметром 16 см (лучше в разъемную, дно и бока проложить пергаментом).
2. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Сметану, яйцо, крахмал, ванилин и подсластитель взбить венчиком, чтобы не было комков. Достать запеканку из духовки и равномерно залить сметанной массой.
3. Поставить в духовку ещё на 30 - 50 минут (время зависит от духовки). У готовой запеканки середина слегка подрагивает. Дать остыть в выключенной духовке с приоткрытой дверцей. Поставить в холодильник на ночь. Затем извлечь из формы.