Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Салаты

Салат с селёдкой, свёклой и сельдереем

Салат с селёдкой, свёклой и сельдереем рецепт
Готовим с Кухня Наизнанку Салат с селёдкой, свёклой и сельдереем простой рецепт в домашних условиях. Это вкусно! И отлично подходит для подачи на праздничный стол. Выглядит очень привлекательно, поэтому каждый обязательно попробует. И вкус ещё никого не разочаровал. Смело рекомендую. Тут главное - выбрать вкусную селёдку и свёклу послаще. Я чаще всего для этого салата беру селёдку пряного посола.

Ингредиенты.

• Селёдка солёная - 150 г
• Свёкла - 300 г
• Кориандр (горошком) - 1 ч.л.
• Сельдерей - 3-4 стебля и зелень
• Петрушка - 3-4 веточки
• Каперсы - 2 ст.л.
• Масло оливковое - 2 ст.л.
• Чеснок - 1 зуб.

Для заправки:
• Хрен - 1-2 ст.л.
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Чеснок - 1 зуб.
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Йогурт греческий - 2-3 ст.л.
• Перец чёрный молотый
• Соль - по вкусу

Как сделать Салат с селёдкой, свёклой и сельдереем рецепт пошаговый

1. 1. Свёклу нарезаю кружочками толщиной 3-4 мм. Выкладываю в форму для запекания и поливаю свёклу маслом. 2. Кориандр горошком измельчаю в ступке и отправляю к свёкле. Сюда же - зубчик чеснока (через пресс). 3. Перемешиваю и распределяю свёклу в форме. Духовку разогреваю до 200˚C и ставлю свёклу запекаться примерно на 35 минут.
2. 4. Я готовлю так свёклу не только для салата - можно и на гарнир подавать. Вкусно! Через 35 минут свёклу достаю и даю ей полностью остыть. 5. Нарезаю сельдерей. Для салата мне нужны и стебли, и зелень. Измельчаю петрушку. 6. Каперсы немного порублю ножом.
3. Если совсем не любите каперсы, можно взять вместо них солёного огурчика немного. 7. Для заправки соединяю греческий йогурт, хрен, оливковое масло, зубчик чеснока (через пресс), соль, лимонный сок и чёрный перец. Всё хорошо перемешиваю. Греческий йогурт можно заменить любым другим несладким йогуртом или обычной сметаной.
4. 8. В отдельную тарелочку откладываю одну столовую ложку подготовленной заправки. Добавляю каперсы и сельдерей. 9. Перемешиваю и выкладываю на блюдо, где буду собирать салат. Посыпаю зеленью. 10. Выкладываю сверху кусочки запечённой свёклы и селёдку.
5. 11. Заправку аккуратно распределяю ложечкой. 12. Украшаю салат свежей зеленью и каперсами. Из указанного количества ингредиентов получается две небольшие тарелочки с салатом.
Похожие рецепты
Салат Винегрет с селёдкой, свеклой, яблоком и луком без майонеза Салат Винегрет с селёдкой, свеклой, яблоком и луком без майонеза
Салат со свеклой, огурцами и селедкой Салат со свеклой, огурцами и селедкой
Салат с селедкой, зеленым горошком и луком Салат с селедкой, зеленым горошком и луком
Салат с фасолью, селёдкой и луком Салат с фасолью, селёдкой и луком
Мексиканский салат с селедкой, фасолью и морковью Мексиканский салат с селедкой, фасолью и морковью
Салат с селёдкой, яйцом, луком, рисом, морковью и сыром Салат с селёдкой, яйцом, луком, рисом, морковью и сыром
Салат с селедкой, огурцами маринованными, грибами и картошкой Салат с селедкой, огурцами маринованными, грибами и картошкой
Канапе с селедкой и картошкой Канапе с селедкой и картошкой
Селедка пряного посола целиком в домашних условиях Селедка пряного посола целиком в домашних условиях
Закуска из творога и селёдки Закуска из творога и селёдки
Полезный салат из свеклы, моркови и яблок Полезный салат из свеклы, моркови и яблок
Салат Селедка под шубой классическая Салат Селедка под шубой классическая
Как красиво подать селедку к праздничному столу с картошкой Как красиво подать селедку к праздничному столу с картошкой
Салат с селёдкой, картошкой и огурцом Салат с селёдкой, картошкой и огурцом
Селёдка с морковью по-корейски с луком и уксусом Селёдка с морковью по-корейски с луком и уксусом
Баварский салат с селедкой, яйцом, яблоком, огурцами и луком Баварский салат с селедкой, яйцом, яблоком, огурцами и луком
Салат с свеклой, морковью, сельдью, картошкой, яйцами и луком Салат с свеклой, морковью, сельдью, картошкой, яйцами и луком
Постный салат со свеклой без майонеза Постный салат со свеклой без майонеза
Салат с нутом, свеклой, киноа, авокадо и руккалой Салат с нутом, свеклой, киноа, авокадо и руккалой
Недорогой салат со свеклой, яйцом, огурцами и сыром на Новый Год Недорогой салат со свеклой, яйцом, огурцами и сыром на Новый Год
Как посолить малосольную селедку быстро в масле с луком Как посолить малосольную селедку быстро в масле с луком
Салат под шубой с картошкой, яйцами, свеклой и морковью Салат под шубой с картошкой, яйцами, свеклой и морковью
Салат винегрет со свеклой, капустой, картошкой, огурцами и фасолью Салат винегрет со свеклой, капустой, картошкой, огурцами и фасолью
Салат со свеклой, сыром фетой и апельсином Салат со свеклой, сыром фетой и апельсином
Салат с курицей, апельсином и сельдереем Салат с курицей, апельсином и сельдереем
Салат с сельдереем, яблоком, орехами, курицей и виноградом Салат с сельдереем, яблоком, орехами, курицей и виноградом
Бутерброды с селедкой, яйцом, сыром и черным хлебом Бутерброды с селедкой, яйцом, сыром и черным хлебом
Салат с селедкой, картошкой, плавленым сыром, яйцами и огурцами Салат с селедкой, картошкой, плавленым сыром, яйцами и огурцами
Деревенский салат с селедкой и картофелем Деревенский салат с селедкой и картофелем
Пицца с картофелем, свеклой и селедкой Пицца с картофелем, свеклой и селедкой
Салат со свеклой и грибами шампиньонами Салат со свеклой и грибами шампиньонами
Салат со свеклой, гранатом и орехами грецкими Салат со свеклой, гранатом и орехами грецкими
Розовый салат барби со свеклой, картошкой и яйцами Розовый салат барби со свеклой, картошкой и яйцами
Салат из капусты, свеклы, огурцов и фасоли Салат из капусты, свеклы, огурцов и фасоли
Закусочные бутерброды со свеклой и сельдью Закусочные бутерброды со свеклой и сельдью
Салат из свеклы, селедки и лука Салат из свеклы, селедки и лука
Новые рецепты
Салат с жареными хрустящими баклажанами и помидорами Салат с жареными хрустящими баклажанами и помидорами
Свекольный салат Свекольный салат
Чимчи из капусты по корейски Чимчи из капусты по корейски
Салат с картошкой, грибами, яйцами, помидорами и огурцами Салат с картошкой, грибами, яйцами, помидорами и огурцами
Салат с фасолью, луком и помидорами Салат с фасолью, луком и помидорами
Салат с курицей и огурцами Салат с курицей и огурцами
Салат с куриными сердечками, грибами, огурцами и баклажанами Салат с куриными сердечками, грибами, огурцами и баклажанами
Салат с кальмаром, курицей, яйцом и огурцом Салат с кальмаром, курицей, яйцом и огурцом
Салат из свежего огурца, яиц и сыра Салат из свежего огурца, яиц и сыра
Салат с сухариками, копченой колбасой, сыром и помидорами Салат с сухариками, копченой колбасой, сыром и помидорами
Салат с капустой, свеклой и мясом Салат с капустой, свеклой и мясом
Салат Узбекистан классический с редькой и говядиной Салат Узбекистан классический с редькой и говядиной
Салат со свеклой и мясом Салат со свеклой и мясом
Салат с селедкой, картошкой, сыром, яйцом и огурцом Салат с селедкой, картошкой, сыром, яйцом и огурцом
Салат с курицей, сливой, помидорами и перцем болгарским Салат с курицей, сливой, помидорами и перцем болгарским
Салат Кади Ча с баклажанами, мясом и перцем по корейски Салат Кади Ча с баклажанами, мясом и перцем по корейски
Салат Камдича по корейски с картошкой и мясом Салат Камдича по корейски с картошкой и мясом
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты