- 1 яйцо - 100 г. муки - смесь итальянских трав по вкусу – 100 мл. молока комнатной температуры - 200 г сыра (у меня брынза, но можно использовать любой сыр другой, кроме плавленого).
Видео рецепт
Как сделать Ленивый хачапури с сыром на сковороде на молоке рецепт пошаговый
1. Соедините вместе яйцо, молоко и муку. Натрите сыр и добавьте в тесто. Хорошо размешайте все вместе до образования однородной массы. Разогрейте сковороду и добавьте сливочное масло (примерно 15 г).
2. Добавьте тесто и равномерно распределите его на сковороде. Не делайте хачапури слишком тонким.
3. Обжаривайте хачапури на маленьком огне по 10-12 минут с каждой из сторон. Да смакуйте с удовольствием! Это действительно просто и вкусно!