Готовим Люля кебаб из фарша в духовке в домашних условиях простой рецепт.
1. К двум видам фарша добавляем измельченный лук, кинзу, тёртый чеснок, соль и приправы.
2. Хорошо перемешиваем до однородности и влажными руками нанизываем люля на шпажки, выкладываем на противень и смазываем маслом.
3. Выпекаем в разогретой духовке до 190С 20-30 минут. Для соуса смешиваем греческий йогурт, тертые свежие огурцы, зелень, соль. Подаём на лаваше горячие люляшки!