Ленивый люля кебаб в духовке

Готовим Ленивый люля кебаб в духовке простой рецепт в домашних условиях. Версия ленивого люля кебаба сведет с ума своим вкусом и ароматом! Кинза и хмели-сунели, сочность фарша покоряют сердца и желудки. А в сочетании с маринованным луком шансов не влюбиться в рецепт практически нет.

Ингредиенты.

Фарш- 300 г
Зелень- 10 г
Лук красный- 100 г
Сахар- 1 ч.л
Лимон- 1 шт.
Кинза - 10 г
Хмели сунели- 1 ч.л.
Соль, перец по вкусу

Как сделать Ленивый люля кебаб в духовке рецепт пошаговый

1. Нарезаем лук тонкими полукольцами, мнем руками до сочности, добавляем сахар, немного солим и обильно сдабриваем лимонным соком. Перемешиваем и оставляем на полчасика или дольше. Мелко рубим кинзу и добавляем ее к фаршу.

2. Туда же отправляем хмели-сунели, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешиваем. Формируем из фарша длинные колбаски и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.

3. Обжариваем со всех сторон. Огонь средний. Также это блюдо можно приготовить в духовке. Для этого колбаски необходимо выложить в смазанную маслом форму и отправить в духовку на 35 минут при 180С

Похожие рецепты