Простые рецепты

Домашний люля кебаб из говядины и свинины в духовке

Домашний люля кебаб из говядины и свинины в духовке рецепт
Готовим вкусный Домашний люля кебаб из говядины и свинины в духовке простой рецепт. Люля кебаб в духовке получается сочным внутри и румяным снаружи.

Ингредиенты.

Зелень петрушки (кинза) - 50 г
Вода - 50 мл (если фарш сухой)
Соль
Черный перец
Фарш свиной - 250 г
Фарш говяжий - 250 г
Лук - 2 шт
Чеснок - 3 зубчика
Орегано

Видео рецепт

Видео Домашний люля кебаб из говядины и свинины в духовке рецепт Смотреть

Как сделать Домашний люля кебаб из говядины и свинины в духовке рецепт пошаговый

1. Объединить два вида мясного фарша: говяжий и свиный. Лук растирать на мелкой терке или измельчать в блендере до консистенции пасты.
2. Внести в мясной фарш измельченный лук, чеснок растертый на мелкой терке или пропущенный через чеснокодавку, зелень кинзы или петрушки, и приправы (соль, черный перец, орегано). Тщательно перемешать и затем отбить фарш в течение 5 минут, чтобы придать ему большую клейкость.
3. Если фарш оказывается сухим, то необходимо добавить 50 миллилитров воды. Формировать шарики люля-кебаба из 2 столовых ложек фарша.
4. Расположить готовые шарики люля-кебаба на противне, предварительно покрытом пергаментом.
5. Смазать растительным маслом и запекать в предварительно разогретой духовке до 180°С в течение 30-35 минут, пока они не приобретут легкий золотистый оттенок.
Похожие рецепты
Люля кебаб из фарша в духовке Люля кебаб из фарша в духовке
Люля кебаб из фарша говяжьего и кабачка Люля кебаб из фарша говяжьего и кабачка
Люля кебаб из говядины и свиного сала Люля кебаб из говядины и свиного сала
Ленивый люля кебаб в духовке Ленивый люля кебаб в духовке
Люля Кебаб из фарша в духовке домашних условиях Люля Кебаб из фарша в духовке домашних условиях
Закуска Мясные шарики из говядины, сала и бекона Закуска Мясные шарики из говядины, сала и бекона
Кебаб в слоеном тесте с сыром в духовке Кебаб в слоеном тесте с сыром в духовке
Запеченный стейк из капусты в духовке с фаршем Запеченный стейк из капусты в духовке с фаршем
Греческие тефтели из фарша, сыра, лука и яиц Греческие тефтели из фарша, сыра, лука и яиц
Блины фаршированные мясом говядины Блины фаршированные мясом говядины
Домашний бургер из тортильи и лаваша на сковороде Домашний бургер из тортильи и лаваша на сковороде
Ленивые голубцы в духовке со сметанно-томатным соусом Ленивые голубцы в духовке со сметанно-томатным соусом
Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде
Домашний бекон из свиной грудки в духовке Домашний бекон из свиной грудки в духовке
Салат из говядины, огурцов, кукурузы, яиц, моркови и сухариков Салат из говядины, огурцов, кукурузы, яиц, моркови и сухариков
Шашлык из свиной шеи на мангале Шашлык из свиной шеи на мангале
Салат оливье с мясом говядины и свежими огурцами Салат оливье с мясом говядины и свежими огурцами
Бургер в лепешке тортилья из говяжьего фарша Бургер в лепешке тортилья из говяжьего фарша
Запеченные грибы с мясом говядины и сыром в духовке Запеченные грибы с мясом говядины и сыром в духовке
Блюдо Чашушули из свинины по грузински Блюдо Чашушули из свинины по грузински
Веллингтон с говядиной в слоеном тесте Веллингтон с говядиной в слоеном тесте
Запеченная картошка с фаршем и сыром в духовке Запеченная картошка с фаршем и сыром в духовке
Мясные блины с начинкой из свинины Мясные блины с начинкой из свинины
Мясной хлеб из фарша говядины в духовке Мясной хлеб из фарша говядины в духовке
Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке
Ёжики фарша с рисом с томатной подливкой на сковороде Ёжики фарша с рисом с томатной подливкой на сковороде
Тушеный окорок свиной с вином, сливками и грибами Тушеный окорок свиной с вином, сливками и грибами
Мясные рулетики из баклажанов с фаршем и томатами Мясные рулетики из баклажанов с фаршем и томатами
Запеченные грибы в духовке с чесноком Запеченные грибы в духовке с чесноком
Домашние Чебуреки с мясом и пузырьками от Ивлева Константина Домашние Чебуреки с мясом и пузырьками от Ивлева Константина
Мясной рулет с говяжьим фаршем в фольге в духовке Мясной рулет с говяжьим фаршем в фольге в духовке
Картофель с фаршем и помидорами на сковороде Картофель с фаршем и помидорами на сковороде
Хоровац армянский салат из запеченных овощей на мангале Хоровац армянский салат из запеченных овощей на мангале
Запеченное мясо свинины с ананасами в духовке с сыром Запеченное мясо свинины с ананасами в духовке с сыром
Паста Болоньезе с фаршем говядины и помидорами Паста Болоньезе с фаршем говядины и помидорами
Веча (ве-ча) Салат с мясом говядины и огурцами по корейски Веча (ве-ча) Салат с мясом говядины и огурцами по корейски
«Шаманим» 2023 - 2024