Домашний Люля Кебаб из фарша в духовке

1. 3 луковицы. Я стараюсь нарезать лук очень мелко. Обжарить лук. Сливочное масло. Обжарить лук до прозрачности. Я обжариваю лук для того, чтобы он потерял свою горечь. Тем временем я займусь другими овощами. 1 морковь. Картофель 3 шт. (300 г) Натереть картофель на терке. 3 зубчика чеснока. Нарезать 1 перец на мелкие кубики. Мелко нарезать кинзу. Если не любите кинзу, то можно заменить на петрушку. 1 кг говяжьего фарша. Обжаренный лук. Картофель. Морковь. Перец. Чеснок. Кинза.

2. Соль по вкусу. Я добавила 0,5 ч.л. соли. Черный молотый перец 1 ч.л. Свежесмолотый кориандр 1 ч.л. Кстати, вы знали, что кинза и кориандр - это одно и тоже растение. Кориандр - это семена. Кинза - это зелень. Перемешать. Положить пергамент на противень. Растительное масло. 1 яйцо. Разделить фарш на 8 частей. Сформировать большие котлеты. Выпекать при 180°C (360°F) приблизительно 40 минут.

3. Я предлагаю замариновать лук. 0,5 луковицы. Кинза. Сахар 0,5 ч.л. 1 ч.л. уксуса. 1 ч.л. растительного масла. Щепотка соли. Оставить лук мариноваться, пока котлеты выпекаются. Я советую подавать эти котлеты с лавашем и маринованным луком. Помидоры. Кетчуп. Невероятно вкусно! Котлеты сочные, вкусные и ароматные!

4. В них много овощей и много мяса. Получается очень-очень вкусно! Маринованный лук идеально подходит. Знаете, если вам хочется шашлыка, но нет возможности его приготовить. То это отличная альтернатива! Всем понравится! Я надеюсь, что вам понравился этот рецепт. Я надеюсь, что вы приготовите это блюдо. До новых вкусных рецептов!