Протеиновые конфеты без сахара

Готовим Протеиновые конфеты без сахара простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

▪️10 г какао-порошка
▪️10 г смолотых семян льна
▪️20 г тыквенного протеина
▪️40 г вкусного растительного молока (у меня сладкое ореховое или ванильное овсяное)
▪️20-25 г эритрита/аллюлозы/сахара

ШОКОЛАД:
▪️30 г какао тертого
▪️15 г какао-масла
▪️15 г подсластителя (любой, у меня сироп)

Как сделать Протеиновые конфеты без сахара рецепт пошаговый

1. Смешать какао-порошок, лен, протеин. В теплом молоке растворить подсластитель. Все смешать. Подождать минут 10, масса станет плотнее и более эластичной. Легко делать конфеты.

2. Скатываем 5 шариков и придаем форму батончика (такую форму удобнее глазировать, чем шарики). Охлаждаем в морозильнике ~30 минут, возможно, меньше. Я не замораживаю, а просто охлаждаю, чтобы глазурь была тоньше.

3. ШОКОЛАД:
Порубить какао-продукты. Растопить. Добавляем сироп (при температуре 36) или другой подсластитель (в пудре и просеянный). Перемешиваем, глазируем. Темперируйте шоколад по желанию.

Похожие рецепты