Простые рецепты

Тальятелле паста с курицей в сливочно-томатном соусе

Тальятелле паста с курицей в сливочно-томатном соусе рецепт
Готовим вкусный Тальятелле паста с курицей в сливочно-томатном соусе простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Паста 300г
Куриное филе 700г
Сливки 20-23% 500мл
Томатная паста 150г
Лук 1/2шт
Чеснок 1 зубчик
Вяленые томаты ~15шт
Оливковое масло
Специи ( паприка копченая, розмарин, соль, перец, базилик, чеснок)
Пармезан крошка по желанию

Как сделать Тальятелле паста с курицей в сливочно-томатном соусе рецепт пошаговый

1. Куриное филе нарезаем вдоль на несколько пластов, маринуем в оливковом масле и специях. Оставляем на пол часа. Обжариваем на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки. Пасту отвариваем до состояния аль-Денте (не довариваем 2 минуты от указанного времени на упаковке). Бульон не сливаем, он нам нужен для соуса
2. Лук шинкуем и обжариваем до золотистости. Добавляем чеснок, мелко нарезанные вяленые томаты, томатную пасту, сливки. Перемешиваем до однородности, добавляем соль по вкусу. Вливаем несколько половников бульона и перемешиваем. Соус должен получиться бархатистый, однородный, средней густоты
3. Добавляем пасту, перемешиваем, даем пару минут настояться и посыпаем пармезаном по желанию (чем больше - тем вкуснее🤤). Можно нарезать курочку и добавить к соусу, перемешать. А можно сделать как у меня на видео, выложить сверху пасты
Похожие рецепты
Паста орзо с креветками в сливочно томатном соусе Паста орзо с креветками в сливочно томатном соусе
Орзо паста с креветками в томатно сливочном соусе Орзо паста с креветками в томатно сливочном соусе
Паста с курицей, помидорами и сливками Паста с курицей, помидорами и сливками
Сливочная паста с курицей и шпинатом Сливочная паста с курицей и шпинатом
Паста орзо с помидорами и сыром моцареллой Паста орзо с помидорами и сыром моцареллой
Фрикадельки из фарша в томатном соусе с овощами Фрикадельки из фарша в томатном соусе с овощами
Паста с креветками в сливочно чесночном соусе Паста с креветками в сливочно чесночном соусе
Безглютеновая паста с грибами и овощами Безглютеновая паста с грибами и овощами
Паста из кабачков с томатным соусом Паста из кабачков с томатным соусом
Паста Болоньезе с фаршем говядины и помидорами Паста Болоньезе с фаршем говядины и помидорами
Макароны гнезда с фаршем на сковороде в томатном соусе Макароны гнезда с фаршем на сковороде в томатном соусе
Сливочно-грибная паста на сливках Сливочно-грибная паста на сливках
Каннеллони с фаршем в томатном соусе и сыром в духовке Каннеллони с фаршем в томатном соусе и сыром в духовке
Паста с овощным соусом из запеченных овощей в духовке Паста с овощным соусом из запеченных овощей в духовке
Мясные тефтели из фарша и риса в томатном соусе Мясные тефтели из фарша и риса в томатном соусе
Паста карбонара с беконом в домашних условиях Паста карбонара с беконом в домашних условиях
Кабачки рулетики с цукини и курицей в томатном соусе Кабачки рулетики с цукини и курицей в томатном соусе
Спагетти Паста с баклажанами и помидорами Спагетти Паста с баклажанами и помидорами
Куриное филе с сыром моцареллой в томатном соусе Куриное филе с сыром моцареллой в томатном соусе
Полента с ребрышками и мясными колбасками в томатном соусе Полента с ребрышками и мясными колбасками в томатном соусе
Запеченная Картошка гармошка в духовке с помидорами Запеченная Картошка гармошка в духовке с помидорами
Отбивные из куриной грудки в сливочно-грибном соусе Отбивные из куриной грудки в сливочно-грибном соусе
Курица в сливочно-грибном соусе на сковороде Курица в сливочно-грибном соусе на сковороде
Паста карбонара с сыром пармезаном и желтками Паста карбонара с сыром пармезаном и желтками
Куриный шашлык с сыром в духовке Куриный шашлык с сыром в духовке
Паста с тыквой, морковью и шпинатом Паста с тыквой, морковью и шпинатом
Макароны с фаршем в томатном соусе Макароны с фаршем в томатном соусе
Ленивые голубцы в духовке со сметанно-томатным соусом Ленивые голубцы в духовке со сметанно-томатным соусом
Рыба треска в беконе с миндальным соусом Рыба треска в беконе с миндальным соусом
Паста макароны с фасолью и томатным соусом Паста макароны с фасолью и томатным соусом
Паста карбонара с беконом, сыром и сливками Паста карбонара с беконом, сыром и сливками
Блюдо Толма армянская классическая Блюдо Толма армянская классическая
Начинки для тортильи Начинки для тортильи
Жареное филе трески с овощами на сковороде Жареное филе трески с овощами на сковороде
Чечевичный суп с томатной пастой с колбасками Чечевичный суп с томатной пастой с колбасками
Перцы в томатном соусе фаршированные в кастрюле Перцы в томатном соусе фаршированные в кастрюле
«Шаманим» 2023 - 2024