Простые рецепты

Паста с курицей в сливочном соусе с сыром

Паста с курицей в сливочном соусе с сыром рецепт
Готовим Пасту с курицей в сливочном соусе с сыром простой рецепт в домашних условиях. Если вам требуется быстрое и простое блюдо из курицы на обед или ужин, то паста с курицей в сливочном соусе станет незаменимым выбором, особенно когда время ограничено.

Это блюдо обладает нежным и кремовым вкусом, а для его приготовления потребуются лишь доступные ингредиенты, которые можно легко найти в ближайшем магазине. Вы можете использовать различные виды макаронных изделий, такие как тальятелле, феттуччини, спагетти или пенне. Если нет куриного филе, его можно заменить филе грудки, а сливки - молоком. Всего за 15 минут вы сможете приготовить вкусное и быстрое итальянское блюдо, которое понравится всей семье и друзьям.

Ингредиенты.

Сливки - 300 мл 20%
Сливочное масло - 20 г
Филе куриного бедра - 400 г
Макароны тальятелле - 250 г
Пшеничная мука - 1 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Вода - 2 л
Перец черный молотый - ½ ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Свежая петрушка - 5 г
Сыр Пармезан - по вкусу
Соль - по вкусу

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Калорийность: 125 kCal

Видео рецепт

Видео Паста с курицей в сливочном соусе с сыром рецепт Смотреть

Как сделать Паста с курицей в сливочном соусе с сыром рецепт пошаговый

1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки размером 3-4 сантиметра, измельчите чеснок и свежую петрушку. Доведите до кипения в кастрюле 2 литра воды, добавьте 1 чайную ложку соли и сварите выбранную пасту до состояния "аль денте", следуя инструкции на упаковке. По окончании варки сохраните 150-200 миллилитров воды, в которой готовили пасту.
2. Пока паста варится, разогрейте сковороду на сильном огне с 1 столовой ложкой растительного масла, добавьте нарезанные кусочки курицы, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте при высокой температуре 5-6 минут до золотистой корочки. В сковороду добавьте сливочное масло и измельченный чеснок, обжарьте 1 минуту на среднем огне.
3. Затем добавьте в сковороду пшеничную муку, хорошо перемешайте. Добавьте в сковороду сливки, свежую петрушку, 150-200 миллилитров воды от варки пасты, хорошо перемешайте и готовьте еще 2 минуты на среднем огне.
4. Отцедите воду из готовой пасты и добавьте ее в сковороду с курицей, тщательно перемешайте и подавайте к столу. Перед подачей посыпьте пасту с курицей пармезаном или твердым сыром, нарежьте листья петрушки и посыпьте молотым перцем по вкусу.
5. Советы:
1. Филе куриного бедра можно заменить филе грудки. 2. Можно использовать любые макаронные изделия. 3. Чтобы уменьшить жирность блюда, сливки можно заменить на молоко или их комбинацию. 4. Приправьте блюдо специями и приправами по вашему вкусу. 5. Если на упаковке макарон указано время варки "аль-денте", уменьшите общее время варки на 1-2 минуты.
Похожие рецепты
Паста с курицей в сливочном соусе от Ивлева Константина Паста с курицей в сливочном соусе от Ивлева Константина
Паста пенне с курицей и грибами в сливочном соусе Паста пенне с курицей и грибами в сливочном соусе
Тальятелле паста с курицей в сливочно-томатном соусе Тальятелле паста с курицей в сливочно-томатном соусе
Паста спагетти с креветками в сливочном соусе Паста спагетти с креветками в сливочном соусе
Рис с курицей, грибами и орехами в сливочном соусе Рис с курицей, грибами и орехами в сливочном соусе
Мясные тефтели в сливочном соусе на сковороде Мясные тефтели в сливочном соусе на сковороде
Красная рыба семга в сливочном соусе на сковороде Красная рыба семга в сливочном соусе на сковороде
Сливочная паста с курицей и шпинатом Сливочная паста с курицей и шпинатом
Орзо паста с креветками в томатно сливочном соусе Орзо паста с креветками в томатно сливочном соусе
Куриное филе в сливочном соусе на сковороде Куриное филе в сливочном соусе на сковороде
Картофельная запеканка с курицей и грибами в духовке Картофельная запеканка с курицей и грибами в духовке
Запеченные тефтели в сливочном соусе в духовке Запеченные тефтели в сливочном соусе в духовке
Фаршированные блины с курицей и сыром Фаршированные блины с курицей и сыром
Паста орзо с помидорами и сыром на сливках Паста орзо с помидорами и сыром на сливках
Спагетти паста с креветками и творожным сыром Спагетти паста с креветками и творожным сыром
Паста с курицей, сыром фета и помидорами черри из тик-тока Паста с курицей, сыром фета и помидорами черри из тик-тока
Паста с курицей, помидорами и сливками Паста с курицей, помидорами и сливками
Салат Нежность с курицей, ананасами, сыром и майонезом Салат Нежность с курицей, ананасами, сыром и майонезом
Жульен с грибами и курицей со сливками в духовке Жульен с грибами и курицей со сливками в духовке
Салат с копченой курицей, кукурузой, корейской морковью, яйцами и сыром Салат с копченой курицей, кукурузой, корейской морковью, яйцами и сыром
Шкмерули Чкмерули из курицы в сливочном соусе по грузински Шкмерули Чкмерули из курицы в сливочном соусе по грузински
Теплый салат с курицей и апельсинами Теплый салат с курицей и апельсинами
Сливочная паста с песто, курицей и помидорами черри Сливочная паста с песто, курицей и помидорами черри
Жульен с курицей и грибами шампиньонами в духовке Жульен с курицей и грибами шампиньонами в духовке
Мясные гречаники с фаршем и гречкой на сковороде в соусе Мясные гречаники с фаршем и гречкой на сковороде в соусе
Паста с креветками в сливочно чесночном соусе Паста с креветками в сливочно чесночном соусе
Отбивные из куриной грудки в сливочно-грибном соусе Отбивные из куриной грудки в сливочно-грибном соусе
Лаваш с курицей, сыром и овощами Лаваш с курицей, сыром и овощами
Лаваш с курицей, сыром и помидорами на сковороде Лаваш с курицей, сыром и помидорами на сковороде
Шкмерули курица в сливочно чесночном соусе на сковороде Шкмерули курица в сливочно чесночном соусе на сковороде
Блинный торт с курицей и ананасами Блинный торт с курицей и ананасами
Каннеллони с фаршем в томатном соусе и сыром в духовке Каннеллони с фаршем в томатном соусе и сыром в духовке
Куриное филе с сыром моцареллой в томатном соусе Куриное филе с сыром моцареллой в томатном соусе
Жюльен с грибами шампиньонами, курицей и сыром Жюльен с грибами шампиньонами, курицей и сыром
Паста карбонара с беконом и сыром без сливок на сковороде Паста карбонара с беконом и сыром без сливок на сковороде
Салат Цезарь с курицей, сухариками и помидорами Салат Цезарь с курицей, сухариками и помидорами
Новые рецепты
Запеченные свиные ребрышки в духовке по канадски Запеченные свиные ребрышки в духовке по канадски
Картошка запеченная в духовке с сыром, сливками и молоком Картошка запеченная в духовке с сыром, сливками и молоком
Шведские фрикадельки как в икеа в сливочном соусе Шведские фрикадельки как в икеа в сливочном соусе
Домашний Люля Кебаб из фарша в духовке Домашний Люля Кебаб из фарша в духовке
Жареный рис с овощами и яйцом по-китайски на сковороде Жареный рис с овощами и яйцом по-китайски на сковороде
Запеченная картошка с яйцами и помидорами в духовке Запеченная картошка с яйцами и помидорами в духовке
Мясные тефтели с рисом и баклажаном в томатном соусе Мясные тефтели с рисом и баклажаном в томатном соусе
Начинка для пельменей из фарша свинины и говядины Начинка для пельменей из фарша свинины и говядины
Заварное тесто на пельмени на воде с яйцом и растительным маслом Заварное тесто на пельмени на воде с яйцом и растительным маслом
Запеченная баранина в духовке Просто Кухня Запеченная баранина в духовке Просто Кухня
Ленивые пельмени с фаршем на сковороде Ленивые пельмени с фаршем на сковороде
Постные котлеты из красной чечевицы Постные котлеты из красной чечевицы
Вкусная скумбрия с овощами в духовке в фольге Вкусная скумбрия с овощами в духовке в фольге
Запеченные свиные ребра в соусе в духовке Запеченные свиные ребра в соусе в духовке
Паста ризони с грудинкой и спаржей Паста ризони с грудинкой и спаржей
Тушеные куриные желудки с луком и морковью на сковороде Тушеные куриные желудки с луком и морковью на сковороде
Постные голубцы с грибами и перловкой из пекинской капусты Постные голубцы с грибами и перловкой из пекинской капусты
«Шаманим» 2023 - 2024