Чизкейк брауни с малиной

Готовим вкусный Чизкейк брауни с малиной простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

На квадратную форму 20×20:

Для брауни:⠀⠀
- 90 гр. сливочного масла;⠀⠀
- 140 гр. сахара;⠀⠀
- 80 гр. муки;⠀⠀
- 2 яйца;⠀⠀
- 150 гр. темного шоколада;⠀⠀
- 1/2 ч.л. разрыхлителя;⠀⠀
- щепотка соли.⠀

Для творожно-сырного слоя:⠀⠀
- 50 гр. сахара;⠀⠀
- 1 желток.⠀⠀
- 220 гр. кремчиз (филадельфия);⠀⠀

Видео рецепт

Как сделать Чизкейк брауни с малиной рецепт пошаговый

1. Растопить шоколад и масло на водяной бане, отложите. Смешайте яйца с сахаром. Затем добавьте растопленный шоколад и перемешайте. Добавьте муку, разрыхлитель, соль и перемешайте. Для сырного слоя смешайте все ингредиенты вместе.

2. Застелите форму (20х20) бумагой для выпечки. Выложите половину шоколадного теста. затем сырный слой. на этом этапе можно добавить к брауни малину или вишню без косточек. и сверху положите вторую половину теста.

3. Выпекайте при 170°С ~ 40-50 минут. Все зависит от вашей духовки. Проверяйте готовность: края должны схватиться, но из середины брауни деревянная палочка будет выходить с небольшим количеством влажных крошек.