Простые рецепты

Брауни с корицей, яблоками и финиками

Брауни с корицей, яблоками и финиками рецепт
Готовим Брауни с корицей, яблоками и финиками простой рецепт в домашних условиях. А сверху еще и мягкая карамель 😍

Ингредиенты.

Для брауни:
125 г сливочного масла 82,5 %
100 г темного шоколада (70% какао)
80 г сахара
40 г какао-порошка
50 г муки
2 яйца
30 г сливок жирностью 33%
80 г фиников
1 яблоко
1 ч. л. молотой корицы

Для карамели:
100 г сахара
100 г сливок жирностью 33%
30 г сливочного масла
щепотка морской соли

Как сделать Брауни с корицей, яблоками и финиками рецепт пошаговый

1. Масло и шоколад для брауни растопите в микроволновке или на водяной бане. Перемешайте. Яйца перемешайте с сахаром и сливками. Смешайте с шоколадом с маслом. Яблоко очистите и нарежьте мелким кубиком. Финики также нарежьте. Фрукты добавьте к смеси, туда же всыпьте муку с какао и корицей. Все перемешайте.
2. Выложите тесто в форму, лучше силиконовую или смажьте ее маслом. Я пекла в форме для кекса - прямоугольной. Выпекайте в разогретой до 170 °С около 25 минут. Для карамели в сотейнике растопите сахар, не помешивая, доведите до золотистого цвета. Заранее нагрейте сливки почти до кипения.
3. Горячие сливки вылейте в сахар (очень осторожно! будет брызгаться). Перемешайте, добавьте масло и поварите на маленьком огне до загустения. Имейте в виду, при остывании карамель станет гуще. Брауни остудите, нарежьте на кусочки и полейте карамелью. Это шикарный десерт! Обязательно попробуйте.
Похожие рецепты
Шоколадный брауни с бананом и какао Шоколадный брауни с бананом и какао
Шоколадный брауни без сахара Шоколадный брауни без сахара
Кабачковый брауни из цуккини и банана Кабачковый брауни из цуккини и банана
Шоколадный ганаш из темного шоколада и сливок Шоколадный ганаш из темного шоколада и сливок
Брауни с черносливом, творогом, кефиром и какао Брауни с черносливом, творогом, кефиром и какао
Чизкейк брауни с малиной Чизкейк брауни с малиной
Блины с яблоками и корицей Блины с яблоками и корицей
ПП Печенье брауни шоколадное ПП Печенье брауни шоколадное
Шоколадный брауни с малиной, бананом и творожным кремом Шоколадный брауни с малиной, бананом и творожным кремом
Шоколадный тарт Шоколадный тарт
Домашние Кейк Попсы из печенья Домашние Кейк Попсы из печенья
Шоколадные кексы Брауни без лактозы, без глютена и без сахара Шоколадные кексы Брауни без лактозы, без глютена и без сахара
Капкейки Красный Бархат Капкейки Красный Бархат
Шоколадный пирог брауни или кекс в кружке Шоколадный пирог брауни или кекс в кружке
Шоколадный брауни с вишней Шоколадный брауни с вишней
Домашние Конфеты Трюфель Тирамису Домашние Конфеты Трюфель Тирамису
Шоколадные капкейки с крем чизом Шоколадные капкейки с крем чизом
Полосатые кексы Зебра из творожного сыра Полосатые кексы Зебра из творожного сыра
Шоколадный пирог с грецкими орехами Шоколадный пирог с грецкими орехами
Шоколадные кексы с какао в духовке Шоколадные кексы с какао в духовке
Шоколадный торт Кукис с карамелью и арахисом Шоколадный торт Кукис с карамелью и арахисом
Сливочно шоколадное мороженое из какао и сгущенки Сливочно шоколадное мороженое из какао и сгущенки
Домашнее шоколадное мороженое из сливок и сгущенки Домашнее шоколадное мороженое из сливок и сгущенки
Начинка карамель для корпусных конфет Начинка карамель для корпусных конфет
Шоколадный блинный торт на сковороде без духовки Шоколадный блинный торт на сковороде без духовки
Шоколадное печенье с какао и медом Шоколадное печенье с какао и медом
Мягкий пряный шоколадный кекс с повидлом Мягкий пряный шоколадный кекс с повидлом
Кекс с какао и ряженкой Кекс с какао и ряженкой
Шоколадное печенье с крошкой Шоколадное печенье с крошкой
Шоколадный брауни из баклажанов с черной смородиной Шоколадный брауни из баклажанов с черной смородиной
Шоколадный Торт Белочка с кремом из сливочного сыра маскарпоне Шоколадный Торт Белочка с кремом из сливочного сыра маскарпоне
Ганаш из темного шоколада для подтеков Ганаш из темного шоколада для подтеков
Шоколадный крем-карамель с карамельным соусом Шоколадный крем-карамель с карамельным соусом
Шоколадный фондан с жидкой начинкой классический Шоколадный фондан с жидкой начинкой классический
Шоколадный торт Нутелла Шоколадный торт Нутелла
Трюфельный шоколадный Торт на сковороде Трюфельный шоколадный Торт на сковороде
«Шаманим» 2023 - 2024