Сырно чесночный хлеб в духовке

1. Смешайте теплое молоко (120 мл) с сахаром (1 столовая ложка) дрожжами (1 чайная ложка). Добавьте 1 яйцо и перемешайте. Добавьте муку (250 г) и соль (½ чайной ложки) и перемешайте. Когда тесто загустеет, добавьте мягкое сливочное масло (40 г). Замесите гладкое тесто.

2. Накройте тесто тесто. и держать в тепле 1 час. Для чесночного масла мелко нарезать петрушку Чеснок измельчить. Добавить все к мягкому сливочному маслу (30 г) и перемешать. Нарезать сыр брусочками.

3. Присыпать стол мукой и выложить тесто. Руками сформировать лепешку. круг диаметром 24-26см. Сделать надрезы ножом. Положить сыр на надрезы и придавить. Смажьте тесто чесночным маслом.

4. Выпекайте при температуре 180°C около 15-20 минут. Как вкусно пахнет! Воздушное тесто! Приятного аппетита! Это очень очень вкусно!