Чесночное масло: - 1 зубчик чеснока; - 1ст.л петрушка; - 30гр сливочного масла; - 100-150гр сыра (любой, который плавится); - соль и специи (по желанию).
Видео рецепт
Как сделать Сырно чесночный хлеб в духовке рецепт пошаговый
1. Смешайте теплое молоко (120 мл) с сахаром (1 столовая ложка) дрожжами (1 чайная ложка). Добавьте 1 яйцо и перемешайте. Добавьте муку (250 г) и соль (½ чайной ложки) и перемешайте. Когда тесто загустеет, добавьте мягкое сливочное масло (40 г). Замесите гладкое тесто.
2. Накройте тесто тесто. и держать в тепле 1 час. Для чесночного масла мелко нарезать петрушку Чеснок измельчить. Добавить все к мягкому сливочному маслу (30 г) и перемешать. Нарезать сыр брусочками.
3. Присыпать стол мукой и выложить тесто. Руками сформировать лепешку. круг диаметром 24-26см. Сделать надрезы ножом. Положить сыр на надрезы и придавить. Смажьте тесто чесночным маслом.
4. Выпекайте при температуре 180°C около 15-20 минут. Как вкусно пахнет! Воздушное тесто! Приятного аппетита! Это очень очень вкусно!