Простые рецепты

Слоеное печенье язычки с сахаром в духовке

Слоеное печенье язычки с сахаром в духовке рецепт
Готовим с Алина Фуди Слоеное печенье язычки с сахаром в духовке простой рецепт в домашних условиях. Сегодня я буду готовить очень вкусное слоеное печенье.

Ингредиенты.

1 яйцо
10 г ванильного сахара
1/4 ч.л. соли
12 г живых дрожжей (или 4 г сухих дрожжей)
50 г теплого молока
1 столовая ложка сахара
300 г муки (приблизительно)
130 г сливочного масла
130 г сахара

Видео рецепт

Видео Слоеное печенье язычки с сахаром в духовке рецепт Смотреть

Как сделать Слоеное печенье язычки с сахаром в духовке рецепт пошаговый

1. 12 г живых дрожжей (или 4 г сухих дрожжей). Сахар - 1 столовая ложка 50 г теплого молока Оставить на 10 минут. Прошло 10 минут. Это означает, что дрожжи активные и можно дальше продолжать готовить печенье. 1 яйцо 10 г ванильного сахара 1/4 ч.л. соли 130 г мягкого сливочного масла. Не нужно перемешивать до полной однородности. Могут оставаться небольшие кусочки сливочного масла. 300 г муки.
2. Тесто совсем не липнет. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 30-40 минут в теплом месте. Через 30 минут. Раскатать тесто в прямоугольник. Всего 140 г сахара. Высыпать 1/4 часть сахара на половину теста. Раскатать тесто. Посыпать сахаром. Перед каждой раскаткой перевернуть тесто. Снова посыпать сахаром половину теста.
3. Можно нарезать печенье на квадраты. Или на прямоугольники. Совсем забыла еще раз посыпать сахаром тесто. Поэтому я сделаю это сейчас. Выпекать 15-16 минут при 180 °C (355 °F). Очень красивое и оригинальное печенье получилось! Получилось 2 варианта печенья. Все пошло по плану :)
4. Слоеные полосочки или слоеные вееры. Можно нарезать более толстыми полосочками. Тогда печенье не раскроется в духовке как веер. Но я нарезала тонко, поэтому получился веер. Печенье очень ароматное, отчетливо видны слои. Сверху хрустящая сахарная корочка. А внутри печенье очень мягкое! Мне очень понравилось это печенье!
Похожие рецепты
Домашний хлеб Чиабатта на дрожжах в духовке Домашний хлеб Чиабатта на дрожжах в духовке
Печенье Язычки из готового слоеного теста бездрожжевого с сахаром Печенье Язычки из готового слоеного теста бездрожжевого с сахаром
Дрожжевые Булочки с травами Дрожжевые Булочки с травами
Печенье сахарное деревенское с яблоками Печенье сахарное деревенское с яблоками
Тесто для пиццы на быстрых дрожжах сухих Тесто для пиццы на быстрых дрожжах сухих
Лепешки с луком и сыром в духовке Лепешки с луком и сыром в духовке
Сырно чесночный хлеб в духовке Сырно чесночный хлеб в духовке
Тонкие блины без дрожжей на молоке Тонкие блины без дрожжей на молоке
Дрожжевые рогалики в духовке Дрожжевые рогалики в духовке
Творожный кулич с орехами без дрожжей Творожный кулич с орехами без дрожжей
Овсяное печенье с яблоками и изюмом Овсяное печенье с яблоками и изюмом
Пшенные блины без дрожжей на кефире Пшенные блины без дрожжей на кефире
Смаженка с колбасой и сыром белорусская мини-пицца Смаженка с колбасой и сыром белорусская мини-пицца
Дрожжевое печенье завитушки с сахаром в духовке Дрожжевое печенье завитушки с сахаром в духовке
Леопардовые булочки Леопардовые булочки
Хлеб на кефире с мукой без дрожжей в духовке Хлеб на кефире с мукой без дрожжей в духовке
Хрустящие Павловское печенье слоистое на дрожжах Хрустящие Павловское печенье слоистое на дрожжах
Печенье Медведь Печенье Медведь
Белый дрожжевой хлеб в духовке Белый дрожжевой хлеб в духовке
Уральские шаньги с картошкой из дрожжевого теста в духовке Уральские шаньги с картошкой из дрожжевого теста в духовке
Ночной хлеб дрожжевой на воде Ночной хлеб дрожжевой на воде
Панкейки оладьи на молоке пышные без дрожжей с яйцом Панкейки оладьи на молоке пышные без дрожжей с яйцом
Пицца с креветками, авокадо и сыром моцареллой Пицца с креветками, авокадо и сыром моцареллой
Дрожжевая плетенка с маком Дрожжевая плетенка с маком
Галета с яблоками Галета с яблоками
Куличи “Краффины” с маком, яблоками, апельсинами и ягодами Куличи “Краффины” с маком, яблоками, апельсинами и ягодами
Блинчики дрожжевые на молоке Блинчики дрожжевые на молоке
Московские плюшки с сахаром из дрожжевого теста Московские плюшки с сахаром из дрожжевого теста
Овсяное банановое печенье с шоколадом Овсяное банановое печенье с шоколадом
Классические американские Синнабоны булочки с корицей Классические американские Синнабоны булочки с корицей
Плетеная булка Коса Плетеная булка Коса
Завиванец пирог рулет с маком и вишнями Завиванец пирог рулет с маком и вишнями
Булочки плетенки из слоеного теста с орехами и изюмом Булочки плетенки из слоеного теста с орехами и изюмом
Ажурные блины с дырочками на дрожжах и молоке Ажурные блины с дырочками на дрожжах и молоке
Домашние пирожки с капустой в духовке Домашние пирожки с капустой в духовке
Немецкий Штолен классический рождественский Немецкий Штолен классический рождественский
«Шаманим» 2023 - 2024