Простые рецепты

Сырные сырники с гречневой мукой

Сырные сырники с гречневой мукой рецепт
Готовим Сырные сырники с гречневой мукой простой рецепт в домашних условиях. Я всегда ЗА эксперименты в готовке. Главное не бояться пробовать что-то новое. В отсутствии страха очень хорошо помогают проверенные продукты, когда знаешь, что не придётся выбрасывать блюдо, потому что здесь горчит, там развалилось, а тут не отстаёт от сковороды 🤣

А то, к примеру, покупаешь сдуру ту, уже когда-то неудачную пачку молока от той самой фирмы, а она в холодильнике за 5 дней до конца срока годности скисает... И ты мнёшься: пить ли этот кофе с молочными хлопьями сверху или всё-таки вылить? 🙈

Но сейчас я не про молоко, а про муку. Многие боятся идти дальше пшеничной и рисовой муки в выпечке. А зря. Каждая новая мука придаёт свой аромат и новый вкус. Блюдо в результате может выйти совсем другим и неожиданно более интересным. Такая любовь в последнее время у меня с гречневой мукой. Относительно недавно я нашла свою фирму и очень довольна тем, как эта мука ведёт себя в блюдах. Советую (кстати, прошлая галета тоже с этой мукой)!

Ингредиенты.

⠀▫️180г творога 5% в брикете
⠀▫️1 желток
⠀▫️50г сыра
⠀▫️соль
⠀▫️30г гречневой муки

Как сделать Сырные сырники с гречневой мукой рецепт пошаговый

1. Творог размять с желтком до однородности, добавить натёртый сыр и соль. Перемешать. Поставить на минут 30 в холодильник. После всыпать муку и перемешать.
2. Рабочую поверхность хорошо присыпать гречневой мукой. Разделить тесто на 6 частей. Каждую скатать в шарик.
3. Хорошо обвалять в муке и сформировать сырники. Жарить на масле с двух сторон до румяной корочки. Лучше накрывать крышкой для большего пропекания.
Похожие рецепты
Печенье на миндальном молоке, меде, рисовой и гречневой муке Печенье на миндальном молоке, меде, рисовой и гречневой муке
Ажурные блины безглютеновые Ажурные блины безглютеновые
Оладьи из гречневой муки с морковью Оладьи из гречневой муки с морковью
Диетические творожные сырники с кокосовой мукой Диетические творожные сырники с кокосовой мукой
Сырники рикотники без творога с рисовой мукой Сырники рикотники без творога с рисовой мукой
Сырники с бананом без яиц Сырники с бананом без яиц
Cоленые творожные сырники с сыром Cоленые творожные сырники с сыром
Творожные сырники со шпинатом и сыром моцарелла Творожные сырники со шпинатом и сыром моцарелла
Творожные сырники с сахарной пудрой Творожные сырники с сахарной пудрой
Сырники с сырной начинкой моцареллой Сырники с сырной начинкой моцареллой
Сырные лепёшки с сыром Сырные лепёшки с сыром
Творожные лепешки из цельнозерновой муки без дрожжей на сковороде Творожные лепешки из цельнозерновой муки без дрожжей на сковороде
Сырники на манке с кокосовой стружкой Сырники на манке с кокосовой стружкой
Сырники с яблоками на сковороде Сырники с яблоками на сковороде
Сырники из творога с манкой без муки Сырники из творога с манкой без муки
Сырники из творога с какао Сырники из творога с какао
Творожные Сырники с рикоттой в духовке в соусе Творожные Сырники с рикоттой в духовке в соусе
Пышный омлет с молоком и яйцом Пышный омлет с молоком и яйцом
Домашний белковый заварной крем для украшения торта Домашний белковый заварной крем для украшения торта
Творожные сырники с шоколадом внутри Творожные сырники с шоколадом внутри
Творожно сырные лепешки на сковороде Творожно сырные лепешки на сковороде
Самые пышные и нежные сырники из творога на завтрак Самые пышные и нежные сырники из творога на завтрак
Грибные Сырники с творогом и шампиньонами Грибные Сырники с творогом и шампиньонами
Сырники с сыром и творогом Сырники с сыром и творогом
Фруктовая приправа Сахар с цедрой апельсина Фруктовая приправа Сахар с цедрой апельсина
Полезные оладьи с бананом и овсяной и рисовой мукой Полезные оладьи с бананом и овсяной и рисовой мукой
Быстрые сырники без манки и без сахара Быстрые сырники без манки и без сахара
Мягкий пирог с миндальной мукой без сахара Мягкий пирог с миндальной мукой без сахара
Лучшие творожные сырники на сковороде Лучшие творожные сырники на сковороде
Пышные сырники из творога классические на сковороде Пышные сырники из творога классические на сковороде
Протеиновые сырники из творога Протеиновые сырники из творога
Сырные вафли с помидором и зеленью Сырные вафли с помидором и зеленью
ПП сырные кексы без глютена ПП сырные кексы без глютена
Как сделать творожный сыр в домашних условиях из молока Как сделать творожный сыр в домашних условиях из молока
Нежные творожные сырники с лимонной цедрой Нежные творожные сырники с лимонной цедрой
Сырники из творога в духовке с яблоком и изюмом Сырники из творога в духовке с яблоком и изюмом
«Шаманим» 2023 - 2024