Шоколадное печенье со сливочным маслом

Готовим Шоколадное печенье со сливочным маслом простой рецепт в домашних условиях. Печенье в полосочку, как зебра. Потому что замешивала я тесто руками, без долгой работы комбайна. Шоколад распределился неравномерно, слоями. И мне такой вариант очень понравился ✌️

Ингредиенты.

⠀▫️250г муки
⠀▫️1 яйцо
⠀▫️80г шоколада
⠀▫️60г коричневого сахара
⠀▫️0.5ч.л. разрыхлителя
⠀▫️150г холодного сливочного масла

Как сделать Шоколадное печенье со сливочным маслом рецепт пошаговый

1. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Добавить порезанное на кусочки масло и растереть в крошку. Шоколад растопить и немного остудить.

2. Яйцо взболтать и добавить к мучной крошке вместе с сахаром. Перемешать и влить растопленный шоколад. Замесить мягкое тесто. Скатать в шар, увернуть в плёнку и положить на час в холодильник.

3. Тесто раскатать в пласт толщиной 5-7мм, вырезать стаканом печеньки. Выложить на пергамент. Выпекать при 180° 15-20 минут.

Похожие рецепты