Простые рецепты

Бастурма из курицы в домашних условиях

Бастурма из курицы в домашних условиях рецепт
Готовим Бастурму из курицы в домашних условиях простой рецепт. Такая Пастрома сделает ваши перекусы более полезными, чем покупная колбаса. Она такая вкусная, что ваши домашние будут просить приготовить её снова и снова.

Ингредиенты.

✅Куриное филе 2 шт
✅Вода 750 мл
✅Соль 2 ст. л
✅Горчица зернистая 2 ч. л
✅Чеснок 1-2 зубчика
✅Паприка 1 ч. л
✅Перец чёрный 1 ч. л
✅Масло растительное 2 ст. л
✅Соевый соус 1 ст. л

Как сделать Бастурма из курицы в домашних условиях рецепт пошаговый

1. В чистую воду насыпаем 2 ложки соли и замачиваем в солёной воде на 2 часа куриное филе. ⠀
2. Затем делаем маринад из чеснока, зернистой горчицы, перца, паприки, растительного масла и соевого соуса. Маринуем филе 30 минут. ⠀ Укладываем филе одно на одно и обматываем ниткой.
3. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Затем выключаем духовку, приоткрываем и даём пастроме остыть.
Похожие рецепты
«Шаманим» 2023 - 2024