Сливочный риет из курицы

1. Отварную курицу отделяем от костей. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета. Добавляем нарубленный чеснок и еще обжариваем минутку.

2. Курицу и обжаренные овощи складываем в чашу блендере и тщательно пробиваем до ровного состояния. Добавляем сыр, соль, перец, соевый соус и ещё пробиваем до гладкого состояния.

3. Перекладываем в банку, закрываем крышкой и убираем в холодильник на пару часов для стабилизации. Я сверху залила топленым сливочным маслом.