250 г отварного мяса курицы (бедрышки) 150г репчатого лука 2 небольших зубчика чеснока 35 г сливочного масла 120 г сливочно-творожный сыр 10 г соевого соуса Соль, перец
Как сделать Сливочный риет из курицы рецепт пошаговый
1. Отварную курицу отделяем от костей. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета. Добавляем нарубленный чеснок и еще обжариваем минутку.
2. Курицу и обжаренные овощи складываем в чашу блендере и тщательно пробиваем до ровного состояния. Добавляем сыр, соль, перец, соевый соус и ещё пробиваем до гладкого состояния.
3. Перекладываем в банку, закрываем крышкой и убираем в холодильник на пару часов для стабилизации. Я сверху залила топленым сливочным маслом.