Как сварить перловку с грибами в мультиварке

1. Для создания этого блюда я решил обратиться к перловой крупе, которую я тщательно промыл и замочил в холодной воде на несколько часов. Кроме того, в моем списке ингредиентов: морковь, корень сельдерея, лук, грибы и куриный бульон. Я также взял свежемороженый сладкий перец, сушеную зелень петрушки и укропа, а также лавровый лист. Среди специй я выбрал соль и перец.

2. И, конечно же, немного растительного масла для жарки. А для финального штриха – свежая зелень для украшения. Морковь я очистил и нарезал на кружочки, а затем эти кружочки нарезал на соломку. Сельдерей я также очистил и натер на крупной терке. Грибы подготовил, нарезав их кубиками. Лук был очищен и мелко нарезан кубиками.

3. Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно переходить к следующему этапу. В чашу мультиварки я налил немного растительного масла. Затем добавил морковь и лук, слегка перемешал и немного посолил. Приправил специями – красным и черным перцем. Затем добавил подготовленную крупу, корень сельдерея и грибы.

4. Посыпал сушеной зеленью и лавровым листом, а сверху уложил перец. Еще раз посолил и приправил специями. Затем всю смесь залил куриным бульоном так, чтобы он покрыл смесь на полтора-два сантиметра. Чашу установил, выбрал программу "гречка" в меню и нажал кнопку старта.

5. Остается только дождаться окончания приготовления. И вот, процесс завершился. Теперь можно вынимать чашу и подавать блюдо к столу. Перловая каша в мультиварке готова!