Простые рецепты

Шоколадный торт с сметанным кремом

Шоколадный торт с сметанным кремом рецепт
Готовим вкусный Шоколадный торт с сметанным кремом простой рецепт в домашних условиях. Готовим простой домашний торт к чаю.

Ингредиенты.

мука 130 г
разрыхлитель 2 ч.л.
яйца 2 шт.
какао 30 г
сгущённое молоко 1 банка

крем
сахарная пудра 180 г
ванильный сахар 10 г
сметана 300 г ( густая)отвешенная
масло сливочное 180 г

диаметр формы 24 см

Видео рецепт

Видео Шоколадный торт с сметанным кремом рецепт Смотреть

Как сделать Шоколадный торт с сметанным кремом рецепт пошаговый

1. В миску вливаем сгущенное молоко, добавляем яйца, перемешиваем венчиком, просеиваем муку. Также просеиваем какао, добавляем разрыхлитель, перемешиваем. Форма диаметром 24 см, пергамент смазываем растительным маслом и выкладываем тесто. Выпекаем примерно 40 минут, температура 180 градусов, готовность проверяем деревянной шпажкой. Корж при выпекании немного оседает, так как тесто тяжелое на вкус. Корж получается как шоколадка.
2. Остужаем, разрезаем пополам. Готовим крем: к мягкому сливочному маслу добавляем сахарную пудру, ванильный сахар, взбиваем миксером. Сметану 15 процентов жирности подойдет. Я откинула на дуршлаг на ткань на пару часов, и вот такая она густая, плотная получается, без лишней жидкости. Она должна быть из холодильника. Частями добавляем каждый раз, взбиваем миксером, взбиваем примерно 3–4 минутки. Нежный вкусный крем получается.
3. На корж выкладываем половину крема, накрываем вторым коржом, выкладываем вторую половину крема и обмазываем весь торт. Выдерживаем в холодильнике час, но затем посыпаем тёртым шоколадом. Всё очень просто. Даем торту пропитаться несколько часов, завариваем чай, кофе и наслаждаемся. Желаю вам хорошего настроения.
Похожие рецепты
Домашний торт из черемуховой муки со сметанным кремом Домашний торт из черемуховой муки со сметанным кремом
Шоколадный пирог манник на кефире со сметанным кремом Шоколадный пирог манник на кефире со сметанным кремом
Шоколадный Торт Идеал с бананом и сметанным кремом Шоколадный Торт Идеал с бананом и сметанным кремом
Шоколадный брауни с малиной, бананом и творожным кремом Шоколадный брауни с малиной, бананом и творожным кремом
Торт Медовик с сметанным кремом пломбир и орехом Торт Медовик с сметанным кремом пломбир и орехом
Бананово-шоколадный торт без выпечки на сковороде Бананово-шоколадный торт без выпечки на сковороде
Шоколадный пирог со сливой Шоколадный пирог со сливой
Шоколадный торт с ягодным кремом смородиной и крем чизом Шоколадный торт с ягодным кремом смородиной и крем чизом
Влажный Шоколадный Торт без крема Влажный Шоколадный Торт без крема
Домашний Торт Медовик со сметанным кремом Домашний Торт Медовик со сметанным кремом
Бисквитный Торт Тирамису со сметаной и сливками Бисквитный Торт Тирамису со сметаной и сливками
Шоколадный Торт на кефире Чёрный Принц со сметанным кремом Шоколадный Торт на кефире Чёрный Принц со сметанным кремом
Шоколадный велюр с какао и белым шоколадом Шоколадный велюр с какао и белым шоколадом
Шоколадный торт на кефире с творожно сметанным кремом Шоколадный торт на кефире с творожно сметанным кремом
Блинный торт с клубникой и творожно сметанным кремом Блинный торт с клубникой и творожно сметанным кремом
Блинный торт Тирамису с кремом маскарпоне и сливочным сыром Блинный торт Тирамису с кремом маскарпоне и сливочным сыром
Шоколадный торт 3 стакана на кефире и какао Шоколадный торт 3 стакана на кефире и какао
Шоколадный бисквит на молоке Шоколадный бисквит на молоке
Шоколадный торт Три стакана с кефиром, какао и кремом со сметаной Шоколадный торт Три стакана с кефиром, какао и кремом со сметаной
Шоколадный Торт Три Стакана Шоколадный Торт Три Стакана
Пасхальный торт кулич с сметанным кремом Пасхальный торт кулич с сметанным кремом
Шоколадный пирог на кефире с сметанным кремом Шоколадный пирог на кефире с сметанным кремом
Быстрый шоколадный торт на сметане Быстрый шоколадный торт на сметане
Домашний шоколадный торт Пьяная Вишня Домашний шоколадный торт Пьяная Вишня
Торт с кремом из сыра маскарпоне и сливками Торт с кремом из сыра маскарпоне и сливками
Классический бенто-торт легкий Классический бенто-торт легкий
Шоколадная паста домашняя Нутелла Шоколадная паста домашняя Нутелла
Шоколадный торт Вишня с муссом и кремом чиз Шоколадный торт Вишня с муссом и кремом чиз
Торт Кучерявый Мальчик со сметаной классический Торт Кучерявый Мальчик со сметаной классический
Новогодний торт Пенек Новогодний торт Пенек
Блинный рулет шоколадный Блинный рулет шоколадный
Шоколадный брауни с бананом и какао Шоколадный брауни с бананом и какао
Полезный шоколадный торт с вишней без сахара и без муки Полезный шоколадный торт с вишней без сахара и без муки
Бисквитный торт с кремом из вареной сгущенки и масла Бисквитный торт с кремом из вареной сгущенки и масла
Медовый торт Птичье Молоко с заварным кремом Медовый торт Птичье Молоко с заварным кремом
Торт Мужской идеал с орехами Торт Мужской идеал с орехами
«Шаманим» 2023 - 2024