Готовим вкусный Кофейный крем из сгущенки и сливочного масла простой рецепт в домашних условиях. Сегодня готовлю очень вкусный и стабильный крем сливочно-кофейный. Он хорошо держит форму. Этим кремом Также можно закрывать торты под мастику. Готовится очень просто и, самое главное, из простых и доступных продуктов.
Как сделать Кофейный крем из сгущенки и сливочного масла рецепт пошаговый
1. Столовую ложку сгущёнки добавляю в чашку с кофе. Немного распределяю сгущёнку, чтобы она закрыла полностью кофе, и в таком виде убираю микроволновую печь, чтобы сгущёнка разогрелась. Как только сгущёнка разогрелась, активно перемешиваю.
2. Затем добавляю ещё одну столовую ложку сгущёнки и перемешиваем. Снова убираю ненадолго в микроволновку, чтобы она подогрела сгущёнку с кофе. Подогрела. Снова активно перемешиваю сгущёнку. Всю кофейную сгущёнку добавляю в общую массу сгущённого молока.
3. Осторожно перемешиваю миксером. Кофейную сгущёнку добавляю в мягкое сливочное масло. Вымешиваем миксером до получения однородного цвета. Снимаю со стен чаши силиконовой лопаткой, окончательно перемешиваю.