Яблочный пирог на йогурте

Готовим Яблочный пирог на йогурте простой рецепт в домашних условиях. Сегодня у меня простой доступный рецепт яблочного пирога.

Ингредиенты.

на форму диаметром 22-23 см

1 баночка йогурта (125 г)
2 средних яйца
½ ч. л. ванили или 1 ч. л. ванильного сахара
1 баночка растительного масла (125 г)
3 баночки муки (~200 г)
1,5-2 баночки сахара (150-200 г)
цедра пол лимона
2 ч. л. разрыхлителя
2 крупных яблока

Видео рецепт

Как сделать Яблочный пирог на йогурте рецепт пошаговый

1. Для него понадобится одна баночка натурального несладкого йогурта без добавок, и она же будет служить мерным стаканом. Отправляем йогурт в чашу. Баночку нужно помыть и насухо вытереть, отмеряя сахар. По рецепту Нужно две баночки. Я кладу полторы, поскольку яблоки у меня сладкие. Для вкуса и аромата добавлю немного лимонной цедры. Также два средних яйца и одну баночку растительного масла без запаха.

2. Хорошо перемешиваю. Три баночки муки без горки утрамбовываю. воздушная плотная мука с комками даст больший вес. Добавляю разрыхлитель и хорошо перемешиваю. Тесто в меру плотное, но текучее. Два крупных яблока очищаю и нарезаю тонкими пластинами толщиной примерно 3 мм. Форму диаметром 23 см я застелила бумагой для выпечки, бортики смазала маслом.

3. Распределяю тесто. Затем выкладываю в нахлыст яблоки. Не советую выпекать в форме меньшего диаметра, иначе получится высокий слой теста. Отправляю выпекаться в Заранее разогретую духовку 180 45-50 минут. Режим обычный верх, низ, без конвекции. Время выпекания зависит от формы и вашей духовки. Даю пирогу остыть.

Похожие рецепты