Простые рецепты

Салат с грибами вешенками и морковью по корейски

Салат с грибами вешенками и морковью по корейски рецепт
Готовим вкусный Салат с грибами вешенками и морковью по корейски простой рецепт в домашних условиях. Что нам для этого понадобится: вешенки или любые другие грибы, морковь, сладкий и острый перец, несколько зубчиков чеснока, укроп, соль, сахар, черный перец, растительное масло, паприка или острый перец, молотый кориандр и уксусная эссенция.

Ингредиенты.

Морковь - 550 г
Перец сладкий - 150 г
Чеснок - 3-4 зубчика
Грибы - 400 г
Перец острый- 100 г
Укроп (или кинза) - 1 маленький пучок
Соль - 0.5 ст.л
Уксус (70-80%) - 0.5 ст.л
Растительное масло - 50 мл
Сахар - 0.5 ст.л
Черный перец - 0.5 ч.л
Молотый кориандр - 0.5 ч.л
Острый сухой перец (паприка) - 1 ст.л

Как сделать Салат с грибами вешенками и морковью по корейски рецепт пошаговый

1. Сначала подготовим овощи. Морковь пропускаем через шинковку для корейской моркови. Нашинкованную морковь посыпаем щепоткой соли, перемешиваем и оставляем на полчаса. Перец режем соломкой. Укроп режем мелко. Вместо укропа можно взять любую другую зелень.
2. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку или нарезаем мелким кубиком. Грибы нарезаем полосками или просто отрываем руками. Вне зависимости от того какие грибы вы будете использовать их нужно будет свалить. В кипящую воду опускаем грибы. Вешенки варим три минуты. Теперь откидываем грибы на дуршлаг, промываем холодной водой и отжимаем.
3. Соединяем морковь с грибами, перцем и зеленью. Добавляем: одну треть столовой ложки соли, половину столовой ложки сахара, половину чайной ложки черного перца, половину чайной ложки сухого молотого кориандра, острый перец по вкусу. Вместо острого перца можете добавить паприку.
4. Растительное масло - 50 миллилитров и половину столовой ложки уксусной эссенции. Все аккуратно перемешиваем до полного растворения соли и сахара. Овощной салат с грибами готов. Можно подавать к столу.
Похожие рецепты
Салат с грибами эноки, огурцом, перцем и морковью по корейски Салат с грибами эноки, огурцом, перцем и морковью по корейски
Салат с грибами вешенками жареными по корейски Салат с грибами вешенками жареными по корейски
Салат из редьки дайкон с морковью по корейски Салат из редьки дайкон с морковью по корейски
Салат из зеленой редьки с морковью по корейски Салат из зеленой редьки с морковью по корейски
Салат из коралловых грибов тремеллой по корейски Салат из коралловых грибов тремеллой по корейски
Салат с грибами вешенками, перцем, кабачком и баклажаном Салат с грибами вешенками, перцем, кабачком и баклажаном
Салат огурцы по корейски Салат огурцы по корейски
Салат кабачки по корейски быстрого приготовления Салат кабачки по корейски быстрого приготовления
Корейский салат из капусты и моркови Корейский салат из капусты и моркови
Хе из куриных желудочков по-корейски Хе из куриных желудочков по-корейски
Кимчи из редьки зеленой по корейски Кимчи из редьки зеленой по корейски
Мясо свинины с грибами вешенками по азиатски Мясо свинины с грибами вешенками по азиатски
Салат Морковча по корейски в домашних условиях Салат Морковча по корейски в домашних условиях
Грибной Суп с шиитаке, вешенками и эноки по-корейски Грибной Суп с шиитаке, вешенками и эноки по-корейски
Салат Морковча с мясом говядиной и морковью по корейски Салат Морковча с мясом говядиной и морковью по корейски
Салат Каприз с черносливом, морковью по корейски и фасолью Салат Каприз с черносливом, морковью по корейски и фасолью
Хе из баклажан, помидоров, перца и лука по корейски Хе из баклажан, помидоров, перца и лука по корейски
Хе из говяжьей печени по корейски Хе из говяжьей печени по корейски
Мясо Хе из курицы по корейски Мясо Хе из курицы по корейски
Салат из лапши фунчоза с овощами по-корейски Салат из лапши фунчоза с овощами по-корейски
Салата из свежих огурцов и моркови по-корейски Салата из свежих огурцов и моркови по-корейски
Маринованные баклажаны с перцем, луком и морковью по корейски Маринованные баклажаны с перцем, луком и морковью по корейски
Теплый салат с говядиной, огурцами, брокколи и болгарским перцем Теплый салат с говядиной, огурцами, брокколи и болгарским перцем
Огурцы кимчи по корейски Огурцы кимчи по корейски
Корейский салат из говяжьей требухи с морковью Корейский салат из говяжьей требухи с морковью
Салат с редиской и огурцом по корейски Салат с редиской и огурцом по корейски
Чимчи из пекинской капусты по корейски Чимчи из пекинской капусты по корейски
Запеченный картофель с грибами шампиньонами и плавленым сыром в духовке Запеченный картофель с грибами шампиньонами и плавленым сыром в духовке
Шаурма из лаваша с курицей и морковью по корейски Шаурма из лаваша с курицей и морковью по корейски
Слабосоленая селедка по-корейски с морковью, луком и томатной пастой Слабосоленая селедка по-корейски с морковью, луком и томатной пастой
Корейский салат Камдича из картофеля Корейский салат Камдича из картофеля
Салат с соевой спаржей и морковью по корейски Салат с соевой спаржей и морковью по корейски
Веча (ве-ча) Салат с мясом говядины и огурцами по корейски Веча (ве-ча) Салат с мясом говядины и огурцами по корейски
Острый салат из огурцов, лука и чеснока по корейски Острый салат из огурцов, лука и чеснока по корейски
Корейский суп Юккедян острый с говядиной и грибами Корейский суп Юккедян острый с говядиной и грибами
Корейский салат из кабачков, перца и моркови Корейский салат из кабачков, перца и моркови
Новые рецепты
Салат с селедкой, яблоком, картофелем, яйцами и огурцами Салат с селедкой, яблоком, картофелем, яйцами и огурцами
Салат с тунцом консервированным, огурцом, яйцом, сыром и кукурузой Салат с тунцом консервированным, огурцом, яйцом, сыром и кукурузой
Салат с плавленным сыром, яйцом и сыром Салат с плавленным сыром, яйцом и сыром
Салат с крабовыми палочками, огурцом, яйцом и картошкой Салат с крабовыми палочками, огурцом, яйцом и картошкой
Салат из курицы, крабовых палочек, огурца и кукурузы Салат из курицы, крабовых палочек, огурца и кукурузы
Салат Селедка под шубой без селедки Салат Селедка под шубой без селедки
Салат курицей, огурцом, яйцом, сыром и кукурузой Салат курицей, огурцом, яйцом, сыром и кукурузой
Салат с копченой курицей, черносливом, огурцом, яйцом и сыром Салат с копченой курицей, черносливом, огурцом, яйцом и сыром
Салат из свеклы, красной рыбы, яиц и плавленым сыром Салат из свеклы, красной рыбы, яиц и плавленым сыром
Салат из свеклы, картофеля, грибов и огурца Салат из свеклы, картофеля, грибов и огурца
Салат из пекинской капусты, кукурузой и яичными блинами Салат из пекинской капусты, кукурузой и яичными блинами
Салат с вареной колбасой, яйцом, сыром и свежим огурцом Салат с вареной колбасой, яйцом, сыром и свежим огурцом
Картофельный салат с яйцом, сыром, морковью и кукурузой Картофельный салат с яйцом, сыром, морковью и кукурузой
Салат с копченой курицей и маком "Курица под кайфом" Салат с копченой курицей и маком "Курица под кайфом"
Салат с копчёной курицей, яйцом, сыром, огурцом и горошком Салат с копчёной курицей, яйцом, сыром, огурцом и горошком
Салат с копченой куриной грудкой, кукурузой и морковью по корейски Салат с копченой куриной грудкой, кукурузой и морковью по корейски
Теплый салат из овощей на гриле Теплый салат из овощей на гриле
«Шаманим» 2023 - 2024