Жареный сыр тофу в соевом соусе на сковороде по корейски

Готовим вкусный Жареный сыр тофу в соевом соусе на сковороде по корейски простой рецепт в домашних условиях. Как приготовить ТЫБИ (ТОФУ)? Проще простого! Вкусный и полезный соевый творог по корейски!

Ингредиенты.

Тыби (тофу) - 600 г
Перец свежий - 150 г
Соевый соус - 5 ст.л
Вода - 5 ст.л
Сахар - 0.5 ст.л
Чеснок - 3 зубчика
Крахмал (любой) - 2 ст.л
Масло растительное - 100 мл

Видео рецепт

Видео Жареный сыр тофу в соевом соусе на сковороде по корейски рецепт

Как сделать Жареный сыр тофу в соевом соусе на сковороде по корейски рецепт пошаговый

1. Тыби нарезаем на небольшие кубики. примерно такого размера свежий перец режем колечками. Чеснок нарезаем пластинками. Теперь насыпаем в чашку пару ложек крахмала и обваливаем каждый кусочек тыби в крахмале. Лишний крахмал стряхиваем.

2. Теперь приготовим соус. К 5 столовым ложкам воды добавляем 5 столовых ложек соевого соуса и половину столовой ложки сахара. Размешиваем до растворения сахара. В сковородке разогреваем 100 мл растительного масла, опускаем тыби.

3. Жарим тыби на сильном огне до румяной корочки со всех сторон. Тыби обжарился, заливаем его соусом. Тушим на сильном огне 3-4 минуты. Если соус не покрывает тыби полностью, переворачивайте кусочки время от времени.

4. Как только соус загустеет, добавляем перец и чеснок. Обжариваем еще 2 минуты, периодически помешивая. Выключаем плиту. Жареный тыби в соевом соусе готов. Можно подавать к столу.

Похожие рецепты