Готовим вкусный Жареный сыр тофу в соевом
соусе на сковороде по корейски простой рецепт в домашних условиях. Как приготовить ТЫБИ (ТОФУ)? Проще простого! Вкусный и полезный соевый творог по корейски!
1. Тыби нарезаем на небольшие кубики. примерно такого размера свежий перец режем колечками. Чеснок нарезаем пластинками. Теперь насыпаем в чашку пару ложек крахмала и обваливаем каждый кусочек тыби в крахмале. Лишний крахмал стряхиваем.
2. Теперь приготовим
соус. К 5 столовым ложкам воды добавляем 5 столовых ложек соевого соуса и половину столовой ложки сахара. Размешиваем до растворения сахара. В сковородке разогреваем 100 мл растительного масла, опускаем тыби.
3. Жарим тыби на сильном огне до румяной корочки со всех сторон. Тыби обжарился, заливаем его соусом. Тушим на сильном огне 3-4 минуты. Если
соус не покрывает тыби полностью, переворачивайте кусочки время от времени.
4. Как только
соус загустеет, добавляем перец и чеснок. Обжариваем еще 2 минуты, периодически помешивая. Выключаем плиту. Жареный тыби в соевом соусе готов. Можно подавать к столу.