Простые рецепты

Мясные котлеты по корейски с фаршем и тофу

Мясные котлеты по корейски с фаршем и тофу рецепт
Готовим Мясные котлеты по корейски с фаршем и тофу простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Фарш - 500 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Зеленый лук - 5-6 шт
Фунчеза сухая - 50 г
Тыби (тофу) - 250 г
Белок 1 яйца
Соевый соус - 1-2 ст.л
Молотый кориандр - 0.5 ч.л
Соль - 0.5 ч.л
Черный перец - 0.5 ч.л
Растительное масло - 150 мл

Видео рецепт

Видео Мясные котлеты по корейски с фаршем и тофу рецепт Смотреть

Как сделать Мясные котлеты по корейски с фаршем и тофу рецепт пошаговый

1. Сначала подготовим тофу. Тебе нужно будет отжать. Берем салфеточку, кладем тебе и разминаем его вилкой. Теперь как можно сильнее отжимаем лишнюю жидкость, если ты будет плохо отжата. Фарш может быть жидким. Зеленый лук Режем очень-очень мелко. Вместо зеленого лука можно взять репчатый. Фунчозу, я ее предварительно отварила.
2. Нарезаем очень, очень мелко. В глубокую чашку выкладываем фарш, зеленый лук, фунчозу, отжатый тыби. Натираем на мелкой терке чеснок или пропускаем его через чеснокодавилку. Заправляем фарш. Добавим половину чайной ложки соли, половину чайной ложки сухого молотого кориандра, половина чайной ложки черного перца, одну полную столовую ложку соевого соуса.
3. Теперь добавим яйцо. Я добавила только белок для того, чтобы фарш не был слишком жидким. Если понадобится, я добавлю желток. Теперь все тщательно перемены до однородности фарша. Смачиваем руки водой и делаем небольшие котлетки.
4. Котлеты сформированы. По желанию их можно будет обвалять в панировочных сухарях. Разогреваем сковородки 150 мл растительного масла, опускаем котлетки. Жарим на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон. Котлеты по-корейски готовы, можно подавать к столу.
Похожие рецепты
Мапо Тофу с фаршем Мапо Тофу с фаршем
Жареный рис с сыром тофу, грибами и овощами Жареный рис с сыром тофу, грибами и овощами
Тыквенные тофники из тофу Тыквенные тофники из тофу
Несладкая овсянка с авокадо и тофу Несладкая овсянка с авокадо и тофу
Тофники сырники из тофу с бананом Тофники сырники из тофу с бананом
Грибной паштет из шампиньонов и тофу Грибной паштет из шампиньонов и тофу
Cпринг роллы из рисовой бумаги с овощами и тофу Cпринг роллы из рисовой бумаги с овощами и тофу
Тофу блины с нутовой мукой Тофу блины с нутовой мукой
Жареный сыр тофу в соевом соусе на сковороде по корейски Жареный сыр тофу в соевом соусе на сковороде по корейски
Тыквенный крем суп с сыром тофу, грибами и кокосовыми сливками Тыквенный крем суп с сыром тофу, грибами и кокосовыми сливками
Тыби сыр тофу в остром соусе по корейски Тыби сыр тофу в остром соусе по корейски
Голубцы из пекинской капусты с сыром тофу по корейски Голубцы из пекинской капусты с сыром тофу по корейски
Морковно картофельные оладьи с тофу Морковно картофельные оладьи с тофу
Лапша фунчоза вок с овощами, грибами и тофу Лапша фунчоза вок с овощами, грибами и тофу
Тыби Тяй суп корейский с тофу и мясом свинины Тыби Тяй суп корейский с тофу и мясом свинины
Домашний Мисо суп с тофу и грибами Домашний Мисо суп с тофу и грибами
Японский суп рамен с грибами домашний Японский суп рамен с грибами домашний
Мясные котлеты-палочки Мясные котлеты-палочки
Веган чизкейк из тофу Веган чизкейк из тофу
Мясные рулетики из лаваша с фаршем куриным и сыром Мясные рулетики из лаваша с фаршем куриным и сыром
Котлеты из кабачков с фаршем и морковью на сковороде Котлеты из кабачков с фаршем и морковью на сковороде
Морковно нутовый крем суп на кокосовом молоке Морковно нутовый крем суп на кокосовом молоке
Скрэмбл из тофу с помидорами и спаржей Скрэмбл из тофу с помидорами и спаржей
Веганская карбонара с грибами и тофу Веганская карбонара с грибами и тофу
Картофельные котлеты с фаршем на сковороде Картофельные котлеты с фаршем на сковороде
Мясные рулетики из баклажанов с фаршем и томатами Мясные рулетики из баклажанов с фаршем и томатами
Запеченный стейк из капусты в духовке с фаршем Запеченный стейк из капусты в духовке с фаршем
ПП Пирожное чизкейк эскимо на палочке ПП Пирожное чизкейк эскимо на палочке
Крем суп из брокколи Крем суп из брокколи
Мясные гречаники с фаршем и гречкой на сковороде в соусе Мясные гречаники с фаршем и гречкой на сковороде в соусе
Котлеты с беконом по балкански на сковороде Котлеты с беконом по балкански на сковороде
Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде
Ленивые голубцы с фаршем и капустой котлетами Ленивые голубцы с фаршем и капустой котлетами
Котлеты из фарша с картошкой на сковороде Котлеты из фарша с картошкой на сковороде
Ленивая лазанья из лаваша с фаршем в духовке Ленивая лазанья из лаваша с фаршем в духовке
Лаваш с фаршем и сыром на сковороде Лаваш с фаршем и сыром на сковороде
«Шаманим» 2023 - 2024