• Шампиньоны - 300 г • Растительное молоко - 150 мл • Чеснок - 2 зубчика • Тофу - 300 г • Масло оливковое — 50 мл • Соль, специи - по вкусу • Тимьян - 1-2 г
Пищевая ценность Белки 22 г Жиры 26 г Углеводы 6 г 340 ккал на порцию
Как сделать Грибной паштет из шампиньонов и тофу рецепт пошаговый
1. В блендере соедините сырые шампиньоны, молоко, чеснок и тофу. Взбейте ингредиенты до получения однородного пюре. В сотейнике нагрейте масло и приправы.
2. Аккуратно переложите пюре в сотейник и закройте его крышкой. Подогревайте на слабом огне, пока смесь не доведется до кипения, примерно 5-7 минут.
3. Добавьте соль и дополнительные специи по своему вкусу, чтобы достичь желаемого аромата и вкуса.