Тыби сыр тофу в остром соусе по корейски

Готовим Тыби сыр тофу в остром соусе по корейски простой рецепт в домашних условиях. Сегодня готовим тыби (тофу) под острым соусом. Что нам для этого понадобится: тыби (тофу), зеленый лук, несколько зубчиков чеснока, черный перец, растительное масло, соевый соус, кукурузный сироп, устричный соус, перцовая приправа "канкочи" и сухой острый молотый перец.

Ингредиенты.

Тыби (тофу) - 500 г
Растительное масло - 50-100 мл
Перцовая приправа - 1 ст.л
Чеснок - 2-3 зубчика
Зеленый лук - 2-3 шт
Вода - 50 мл
Черный перец - по вкусу
Соевый соус - 2 ст.л
Устричный соус - 2 ст.л
Кукурузный сироп - 1 ст.л или 0.5 ст.л сахара
Острый перец молотый (паприка) - 1 ст.л

Видео рецепт

Видео Тыби сыр тофу в остром соусе по корейски рецепт

Как сделать Тыби сыр тофу в остром соусе по корейски рецепт пошаговый

1. Тыби нарежем на небольшие кубики. Примерно вот такого размера. Лук нарезаем мелко, чеснок пропускаем через чеснокодавилку. В сковородку наливаем 50 миллилитров растительного масла. Опускаем тыби (тофу).

2. Обжариваем тыби до румяной корочки с двух сторон. Тыби обжарился, вытаскиваем его на тарелку. Огонь уменьшаем до минимума. Теперь осторожно в масло добавляем одну столовую ложку перцовой приправы. Обжариваем десять секунд. Добавляем 50 миллилитров простой воды. Две ложки соевого соуса, щепотку черного перца, одну ложку кукурузного сиропа.

3. Если у вас нет кукурузного сиропа, добавьте половину столовой ложки обычного сахара или половину столовой ложки меда. Теперь добавляем в соус две столовые ложки устричного соуса. Увеличиваем мощность огня.

4. Добавим еще одну столовую ложку острого перца. Острый перец можно заменить паприкой. Теперь добавляем к соусу тыби. Помешивая тушим тыби две минуты. Выключаем плиту. Добавляем чеснок. Тыби под острым соусом готов. Подаем посыпав зеленью.

Похожие рецепты