1. Грудинку нарезаем тонкими пластинками, свежий перец Режем колечками, зелёный лук - крупными кусочками, Тыби (тофу) средними кубиками. На разогретую сковородку выкладываем нарезанную грудинку. Если сковородка обычная, Налейте немного масла.
2. Теперь обжариваем грудинку до румяной корочки минут 10. Грудинка обжарилась, добавляем соевую пасту тяй, хорошенько её разминаем, постоянно помешивая, обжариваем тяй одну минутку. тяй обжарился. Добавляем в сковородку 1 л воды, всё перемешиваем.
3. Ждём, пока закипит. Теперь добавляем нарезанный тыби (тофу) зелёный перец и варим ТЫБИ ТЯЙ 5 минут. Прошло 5 минут. Выключаем плиту. Сверху посыпаем зелёным луком ТЫБИ ТЯЙ. Можно подавать к столу.