Пышный Шифоновый бисквит классический для торта

1. Яйца с сахаром взбить до плотности в течении 7-10 мин. (Получится пышная посветлевшая масса) Просеять в массу разрыхлитель и муку частями, перемешивая силиконовой лопатой снизу вверх.

2. В конце добавить растительное масло и воду, снова аккуратно перемешать силиконовой лопаткой. Выпекать при 170 градусах 40-45 минут, до сухой зубочистки.

3. После того как бисквит приготовился, дайте ему остыть в форме. Затем заверните его в пищевую пленку и уберите в холодильник на ночь (минимум на 8 часов)