Готовим Классический бенто-торт легкий простой рецепт в домашних условиях. Изысканный бенто-торт с нежным ванильным бисквитом и творожной начинкой завоюет ваше восхищение. Начинку можно создать в различных вариациях, позволяя фантазии воплотиться в жизнь. Будь то шоколадный ганаш, воздушные сливки, ароматный фруктовый конфитюр или творожная масса.
Для бисквита: Яйца куриные – 2 штуки Молоко – 25 мл Разрыхлитель теста – 10 г Мука – 80 г Сахар – 80 г Ванильный сахар – 1 пакетик Растительное масло – 20 г
Для крема: Сахарная пудра – 70 г Творожный сыр – 200 г Сливки (33%) – 150 г
Как сделать Классический бенто-торт легкий рецепт пошаговый
1. Вначале приготовим бисквит для нашего торта. Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной пены. Добавляем растительное масло и молоко, продолжаем взбивать. Внесем разрыхлитель для теста и муку, тщательно перемешаем до получения однородного состояния.
2. Вылить бисквитное тесто на противень и отправить в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов Цельсия. Пока бисквит печется, готовим крем. Творожный сыр, сливки и сахар взбиваем вместе до однородной текстуры.
3. Достаем бисквит из духовки, оставляем его немного остыть. С помощью формы диаметром 10 см вырежьте 3 круга. Собираем торт, промазывая коржи кремом.
4. Измельчите обрезки бисквита, затем обсыпьте полученной крошкой боковые поверхности торта. Охладите в холодильнике на 2-3 часа, чтобы торт пропитался.