Готовим вкусный Бенто-торт Красный бархат подруге на 8 марта или маме простой рецепт в домашних условиях. Бенто-торт "Красный бархат" — это настоящий фейерверк вкусов, где сочетается нежная начинка из сливочного сыра с ароматным ягодным конфитюром, составленным из вишни, малины, клубники или других избранных ягод. Рад поделиться с вами этим рецептом, чтобы вы могли создать этот шедевр прямо у себя дома!
Мука – 230 г Яйца куриные – 2 штуки Разрыхлитель теста – 8 г Соль – 5 г Какао – 10 г Кефир – 150 мл Растительное масло – 200 г Сахар – 200 г Сода пищевая – 5 г Пищевой краситель (красного цвета) – 1 ч.л Ягоды – 200 г Кукурузный крахмал – 1 ч.л Сливки (33% жирности) – 100 мл Творожный сыр – 400 г Сахар (для крема) – 70 г Сахарная пудра – 100 г
Как сделать Бенто-торт Красный бархат подруге рецепт пошаговый
1. Для начала приготовим бисквит. В миске смешайте кефир комнатной температуры с содой и дайте настояться 5 минут. Пока кефир подготавливается, смешайте все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель для теста, немного соли и какао. В кефир добавьте взбитые яйца, растительное масло. Тщательно перемешайте и добавьте краситель, чтобы получить ярко-красный цвет коржей.
2. Смешайте жидкие и сухие компоненты, можно аккуратно взбить венчиком, чтобы все хорошо смешалось. Разделите тесто на две части и используйте формы для выпекания. Наполните каждую форму половиной теста и поставьте в разогретую духовку на 30-35 минут при 170°C. Пока тесто готовится, приготовьте ягодный конфитюр и крем. Для конфитюра смешайте ягоды и сахар в сотейнике.
3. Варите сироп несколько минут, затем добавьте крахмал, предварительно разведенный в 2 ст.л. воды. Тщательно перемешайте и варите еще 2 минуты до загустения. Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой и сливочным сыром до однородной массы. Когда бисквит остынет, выньте его из формы, разрежьте каждый пополам и соберите торт.
4. На нижний корж нанесите крем, а затем конфитюр из ягод. Положите сверху второй корж и повторите процесс. Нанесите крем сверху, посыпьте крошкой и украсьте ягодами и мятой.
Яблочный пирог с заварным кремом
Пирожки с яблоками в творожном тесте
Пирог Фытыр по египетски с заварным кремом
Пирог шарлотка без духовки на сковороде с яблоками
Десерт из греческого йогурта
Торт с творожным кремом
Шоколадно-тыквенный торт
Домашнее сгущенное молоко из творога
Песочное печенье на сметане с джемом
Песочный пирог с джемом, орехами и безе
Воздушный Манник на кефире с какао в духовке
Печенье Гата с яблоками
Торт Клубника со сливками
Малиновый торт с кремом чиз
Бенто торты домашние
Торт Вишня Шоколад Апельсин
Армянский торт Мужской Идеал с орехами и вареной сгущенкой
