Домашний бенто торт любимому парню

Готовим домашний бенто торт любимому парню на 23 февраля простой рецепт. Какие планы на День святого Валентина? Мне кажется, что это идеальный повод испечь очаровательный бенто-торт. У меня есть отличный рецепт, который подойдет именно для такого случая.

Ингредиенты.

Для теста:
Мука – 60 г
Соль – на кончике ножа
Яйца куриные – 2 штуки
Сахар – 2 ст.л.

Для крема:
Сахарная пудра – 2 ст.л.
Ванилин – на кончике ножа
Сливки (жирные) – 150 г
Творог – 150 г

Для украшения:
Клубника – 3 штуки

Как сделать Домашний бенто торт любимому парню рецепт пошаговый

1. Обратите внимание: для рецепта вам понадобится разъемная форма с диаметром 15 сантиметров. Промойте яйца и разделите их на белки и желтки. Взбейте белки с небольшим количеством соли до образования устойчивых пиков. Отдельно взбейте желтки с сахаром до получения светлой, пышной массы.

2. Смешайте обе заготовки, добавьте просеянную муку и тщательно перемешайте до получения однородного состояния. Выложите тесто в предварительно смазанную форму диаметром 15 сантиметров и выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке в течение 15 минут.

3. Остывший корж выньте из формы и разрежьте пополам поперек, чтобы получить две одинаковые части. Протрите творог через сито. Взбейте охлажденные сливки до образования устойчивых пиков. Добавьте ваниль и сахарную пудру, затем творог, тщательно перемешайте.

4. Соберите торт, щедро смазывая коржи приготовленным кремом. Покройте кремом сверху и со всех сторон. Украсьте нарезанной клубникой. По желанию, вы можете добавить надпись с помощью топинга или шоколадной глазури.

Похожие рецепты