Картофельные драники классические с грибами на сковороде

1. Мелко нарезать 1 лук. Растительное масло. Обжарить лук до румяности. Нарезать 400 г грибов. Выложить лук на тарелку. Обжарить грибы на сильном огне. 1 ч.л. муки Я добавляю муку для того, чтобы соус был немного гуще. Обжарить 1-2 минуты. Добавить лук. 200 мл сливок. Посолить по вкусу.

2. Черный молотый перец. Перемешать и готовить несколько минут. Пока соус станет гуще. Картофель 450 г Лук - 1 шт. Кстати, именно лук не дает картофелю темнеть. Перемешать лук с картошкой. 2 столовые ложки муки Черный молотый перец. 1 яйцо. Растительное масло. 1 ст.л. картофельного теста.

3. Обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны до румяности. На среднем огне. Выложить на бумажное полотенце. Обжарить следующую партию. А теперь давайте пробовать! Это очень вкусно! Картошка хрустящая!

4. Очень подходит сливочный соус с луком и грибами. Этой порции хватит, чтобы накормить семью из 3-4 человек. Хочется есть еще и еще! Я очень надеюсь, что Вам понравился этот рецепт! До новых вкусных рецептов!