Низкокалорийный торт «Молочная девочка» без сахара и муки

Готовим вкусный Низкокалорийный торт «Молочная девочка» без сахара и муки простой рецепт в домашних условиях. Этот бисквит стал для меня большим открытием. Нежнейшая бархатистая текстура и абсолютно без муки. Давайте посмотрим, из чего оно сделано!!! 3 целых яйца и 1 яичный белок. 3 целых яйца и 1 яичный белок. Подсластитель (Стевия 1 чайная ложка). Очень важно, чтобы яйца взбивались долго и чтобы они были свежими. Пока не создастся такая пышная воздушная масса.

Ингредиенты.

Подсластитель (Стевия – 1 чайная ложка)
Яйца 3 штуки + 1 яичный белок
Сухое молоко 4 столовые ложки.

Йогурт 100 г
Молоко 1-2 столовые ложки.
Ванилин

Молоко 100 мл.
Подсластитель (Стевия – 1 чайная ложка)
Творог 200 гр.
Желатин 5 г

Итого на 100 грамм:
Калорийность – 135,81 ккал.
Белок – 14,69 г.
Жир – 5,78 г.
Углеводы – 5,71 г.

Видео рецепт

Видео Низкокалорийный торт «Молочная девочка» без сахара и муки рецепт

Как сделать Низкокалорийный торт «Молочная девочка» без сахара и муки рецепт пошаговый

1. Сухое молоко – 4 столовые ложки. Аккуратно перемешайте на самой низкой скорости. На дно и бортики формы положите бумагу для выпечки (для силиконовых форм это не обязательно). Выпекайте бисквит при температуре 160 градусов 20-25 минут.

2. Затем дайте постоять в духовке еще 5 минут и вынимайте. Готовая выпечка может слегка пахнуть яйцами. Готовим пропитку для торта с добавлением ванили, которая замаскирует этот запах.

3. Разбавьте йогурт молоком до более жидкой консистенции (или сразу используйте питьевой йогурт) и добавьте ваниль. Чтобы начинка была стабильной, я использую желатин. Я развожу его в молоке. Здесь вы легко можете положить себя в молоко, яйца в порошке.

4. При соединении с водой он слегка упирается. Но у меня все отлично. Добавьте к творогу подогретый желатин в молоке. Выложите творожный слой. Можно оставить так, в конце я влила молочный кисель, приготовленный из 5 граммов желатина.

5. Разведенного в 100 мл молока, а затем смешанного с 200 мл горячего молока. Он пропитывает весь торт и придает десерту дополнительную нежность. Украсить кокосовой стружкой.

Похожие рецепты