Шоколадные кейк попсы из бисквита со сгущенкой

1. Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до белой пышной массы. Добавляем растительное масло, перемешиваем. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель и аккуратно перемешиваем. Выкладываем в форму (21 см), смазанную маслом. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. ⠀

2. Шоколад растапливаем. У меня белый, можно взять молочный. Когда бисквит остынет, измельчаем блендером в крошку. Смешиваем крошку со сгущенкой и формируем шарики (по 27 г каждый). ⠀ Шпажку или палочку окунаем в шоколад и аккуратно вставляем в шарики.

3. Убираем в холодильник на 15 минут, чтобы шоколад застыл и кейк попсы хорошо держались на палочке. Холодные кейк попсы окунаем в растопленный шоколад и оперативно украшаем, пока шоколад не застыл. Кейк попсы готовы!♥️🍭 ‼️В качестве украшения лучше использовать дробленые орехи, кокосовую стружку, шоколад! Посыпка очень сильно хрустит на зубах и портит вкус‼️