Простые рецепты

Домашние Кейк Попсы из печенья

Домашние Кейк Попсы из печенья рецепт
Готовим вкусные Домашние Кейк Попсы из печенья простой рецепт. Есть десерт, который любят все! И экспериментировать с ним можно бесконечно. Можно испечь бисквит, причём любой! Добавить крем, тут тоже полная свобода 😉👌 А можно сделать ещё проще! Соединить то, что, чаще всего, уже есть на кухне у хорошей хозяйки.

Ингредиенты.

150 г сахарного печенья
200 г печенья Савоярди
80 г сливочного масла
75 г сахара
150 мл молока
25 г какао-порошка
130 г молочного (тёмного) шоколада
ваниль опционально

ПОКРЫТИЕ:
270 г молочного (тёмного) 🍫
30 г какао-масла

Немного светлого шоколада для украшения

Как сделать Домашние Кейк Попсы из печенья рецепт пошаговый

1. Печенье размолоть в крошку. В сотейнике соединить масло, сахар, молоко, шоколад и какао. Довести смесь до кипения и кипятить, тщательно перемешивая, 3 минуты. Снять сотейник с огня, немного остудить и добавить глазурь в миску с крошкой, хорошо перемешать и остудить.
2. Из массы накатать шариков весом ~40 г и уложить их на разделочную доску, покрытую плёнкой. Отправить доску с шариками в холод. Темперировать шоколад удобным способом и соединить с растопленным какао-маслом. Наколоть каждый шарик поочерёдно на зубочистку и искупать в 🍫, стряхивая излишки.
3. Вернуть шарики на доску и отправить в холод. Из остатков шоколада отлить декор, используя силиконовые формочки. Же КЕЙК-ПОПСЫ светлым шоколадом и фигурками 😊
Похожие рецепты
«Шаманим» 2023 - 2024