Простые рецепты

Корейский салат из капусты и моркови

Корейский салат из капусты и моркови рецепт
Готовим вкусный Корейский салат из капусты и моркови простой рецепт в домашних условиях. Для этого нам понадобится: белокочанная капуста, одна морковка, несколько зубчиков чеснока, укроп или кинза, кориандр молотый, сухой красный острый перец, черный перец, уксус, растительное масло, соль и сахар.

Ингредиенты.

Капуста - 600 г
Морковь - 120 г
Масло растительное - 2-3 ст.л
Соль - 0.5 ст.л
Чеснок - 3-4 зубчика
Укроп - 1 пучок
Черный перец - по вкусу
Уксус (70-80%) - 1/3 ст.л
Сахар - 1 ст.л
Острый перец - по вкусу
Молотый кориандр - щепотка

Видео рецепт

Видео Корейский салат из капусты и моркови рецепт Смотреть

Как сделать Корейский салат из капусты и моркови рецепт пошаговый

1. Сначала подготовим овощи. Капусту нарезаем квадратиками или шинкуем крупной соломкой. Морковку пропускаем через шинковку или нарезаем соломкой. Зелень режем мелко.
2. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку. Добавляем в капусту с морковкой половину столовой ложки соли, одну полную столовую ложку сахара, острый сухой перец по вкусу.
3. Чёрный перец по вкусу, сухой молотый кориандр щепотку, две-три столовые ложки растительного масла и одну треть столовой ложки уксусной эссенции.
4. Все тщательно перемешиваем. Салат готов! Можно подавать к столу!
Похожие рецепты
«Шаманим» 2023 - 2024