Готовим вкусный Корейский салат из капусты и моркови простой рецепт в домашних условиях. Для этого нам понадобится: белокочанная капуста, одна морковка, несколько зубчиков чеснока, укроп или кинза, кориандр молотый, сухой красный острый перец, черный перец, уксус, растительное масло, соль и сахар.
Как сделать Корейский салат из капусты и моркови рецепт пошаговый
1. Сначала подготовим овощи. Капусту нарезаем квадратиками или шинкуем крупной соломкой. Морковку пропускаем через шинковку или нарезаем соломкой. Зелень режем мелко.
2. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку. Добавляем в капусту с морковкой половину столовой ложки соли, одну полную столовую ложку сахара, острый сухой перец по вкусу.
3. Чёрный перец по вкусу, сухой молотый кориандр щепотку, две-три столовые ложки растительного масла и одну треть столовой ложки уксусной эссенции.
4. Все тщательно перемешиваем. Салат готов! Можно подавать к столу!