Простые рецепты

Вкуснейшие тоненькие блины на молоке и воде хрустящие

Вкуснейшие тоненькие блины на молоке и воде хрустящие рецепт
Готовим с Алина Фуди Вкуснейшие тоненькие блины на молоке и воде хрустящие простой рецепт в домашних условиях. Привет, мои дорогие зрители! Сегодня я буду готовить тонкие блинчики с хрустящими краями. Это самый простой рецепт. Сегодня рецепт без использования весов. Я буду измерять ингредиенты при помощи чашек и столовых ложек. Объем чашки 200 мл. 1 чашка муки (130 г). 1 чашка молока (200 г). 1 чашка воды (200 г). Чашки наполнены по одному уровню.

Ингредиенты.

Чтобы приготовить блинчики 3 стакана:
* Объем стакана 200 мл

Яйца крупные С0 – 2 шт. (если яйца мелкие, можно взять 3 шт.)
Мука – 1 стакан (130 г)
Молоко теплое – 1 стакан (200 г)
Сахар – 1-2 ст.л.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Сливочное масло – 30 г (можно заменить растительным 2 ст.л.)
Соль – 1/3 ч.л.
Вода теплая – 1 стакан (200 г) вместо воды можно взять молоко

Видео рецепт

Видео Вкуснейшие тоненькие блины на молоке и воде хрустящие рецепт Смотреть

Как сделать Вкуснейшие тоненькие блины на молоке и воде хрустящие рецепт пошаговый

1. 2 крупных яйца. Сахар 1 ст.л. Я не добавляю слишком много сахара, так как сахар карамелизируется. И блинчики могут быстро подгорать при выпекании. Ванильный сахар 1 ч.л. 1/3 ч.л. соли. Перемешать вилкой или погружным блендером. Добавить муку. Перемешать. Я сначала добавляю муку, а потом молоко и воду. Таким образом в тесте не будет комочков. Желательно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры.
2. Сливочное масло 30 г. Добавить воду и молоко. Хорошо перемешать. Можно слегка подогреть воду. Дать тесту постоять 5-10 минут. Хорошо разогреть сковороду. Диаметр сковороды 26 см. Но можно взять сковороду с любым диаметром. У меня сковорода с антипригарным покрытием. Если вы хотите, чтобы блинчики получились со множеством дырочек, то нужно очень сильно прогреть сковороду.
3. В таком случае у вас получатся очень красивые ажурные блинчики. Без добавления разрыхлителя. Посмотрите обязательно видео по этой ссылке. Вылить тесто на прогретую сковороду. Красивые и румяные блинчики. Если сейчас накрыть крышкой, то края станут мягкими. Сейчас эти края хрустящие. Я обожаю эти хрустящие края. Это очень вкусно. Варенье или джем.
4. Посмотрите, какой красивый и воздушный край. Сделайте себе чай к этим блинчикам. Как вкусно! Это самый простой рецепт. Я специально выбрала рецепт без весов. Потому вы любите простые рецепты, где не нужно взвешивать на весах. Блинчики тонкие и очень вкусные. Я с вами прощаюсь. Я буду пить чай с блинчиками. До новых вкусных рецептов!
Похожие рецепты
Фаршированные блины с мясом из фарша на сковороде Фаршированные блины с мясом из фарша на сковороде
Шоколадный торт 3 стакана на кефире и какао Шоколадный торт 3 стакана на кефире и какао
Идеальные тонкие блины 3 стакана на молоке, кипятке и муке Идеальные тонкие блины 3 стакана на молоке, кипятке и муке
Блины налистники с начинкой из творога и изюма Блины налистники с начинкой из творога и изюма
Блины из ржаной муки на молоке с мясом и грибами Блины из ржаной муки на молоке с мясом и грибами
Идеальные блины на молоке без дрожжей и без кипятка Идеальные блины на молоке без дрожжей и без кипятка
Тонкие блины с крахмалом, мукой на молоке Тонкие блины с крахмалом, мукой на молоке
Идеальное тесто на пельмени с яйцом на воде Идеальное тесто на пельмени с яйцом на воде
Очень тонкие блины с дырочками на молоке и кипятке Очень тонкие блины с дырочками на молоке и кипятке
Как сварить пшеничную кашу с мясом на воде в кастрюле Как сварить пшеничную кашу с мясом на воде в кастрюле
Классические тонкие блины на молоке с творогом Классические тонкие блины на молоке с творогом
Тонкие блины без дрожжей на молоке Тонкие блины без дрожжей на молоке
Паджон корейские овощные блины Паджон корейские овощные блины
Медовые блины на молоке Медовые блины на молоке
Блины три стакана на молоке с кипятком Блины три стакана на молоке с кипятком
Прокисшие блины на кислом молоке Прокисшие блины на кислом молоке
Домашние блины на молоке без начинки Домашние блины на молоке без начинки
Русские блины с икрой красной красивая подача на праздничный стол Русские блины с икрой красной красивая подача на праздничный стол
Тонкие блины без молока на воде и без дрожжей Тонкие блины без молока на воде и без дрожжей
Тонкие блины на молоке без яиц Тонкие блины на молоке без яиц
Тонкие блины на молоке с 3 яйцами Тонкие блины на молоке с 3 яйцами
Блины с кабачком и картошкой на сковороде на молоке Блины с кабачком и картошкой на сковороде на молоке
Молочные блины на топленом молоке тонкие Молочные блины на топленом молоке тонкие
Жареные хрустящие баклажаны с помидорами на сковороде Жареные хрустящие баклажаны с помидорами на сковороде
Блины с ветчиной, сыром и помидорами Блины с ветчиной, сыром и помидорами
Блины с творожной начинкой Блины с творожной начинкой
Как жарить блины без соды на молоке и воде Как жарить блины без соды на молоке и воде
Кето блины из кокосовой муки Кето блины из кокосовой муки
Дрожжевые блины на сухом молоке Дрожжевые блины на сухом молоке
Тонкие блины на молоке Ольги Шобутинской Тонкие блины на молоке Ольги Шобутинской
Тонкие блины для фарширования на молоке Тонкие блины для фарширования на молоке
Блины 3 стакана на молоке, кипятке и муке с дырочками Блины 3 стакана на молоке, кипятке и муке с дырочками
Шоколадный пирог брауни или кекс в кружке Шоколадный пирог брауни или кекс в кружке
Тонкие блинчики на кипятке на завтак Тонкие блинчики на кипятке на завтак
Блюдо Тажин из баранины с гречкой Блюдо Тажин из баранины с гречкой
Тонкие блины на кефире с кипятком Тонкие блины на кефире с кипятком
«Шаманим» 2023 - 2024