Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Вторые блюда

Сочные котлеты из фарша на противне в духовке

Сочные котлеты из фарша на противне в духовке рецепт
Готовим с Калнина Наталья Сочные котлеты из фарша на противне в духовке простой рецепт в домашних условиях. Котлеты таким способом получаются сочными, полезными, и возле плиты стоять не нужно. Хочу отметить, что рецепт котлет здесь ни при чём. Здесь важную роль играет технология приготовления. Поэтому вы можете взять свой любимый вариант котлет. Я сегодня предлагаю с панировочными сухарями.

Ингредиенты.

фарш - 1кг
лук -2 шт (150г)
соль -1ч.л. (неполная)
панировочные сухари - 100г
вода -200мл
черны перец – по вкусу

Видео рецепт

Видео Сочные котлеты из фарша на противне в духовке рецепт Смотреть

Как сделать Сочные котлеты из фарша на противне в духовке рецепт пошаговый

1. Приготовим фарш для котлет. Перекрутить 1 кг мяса. Лучше брать половину одного вида мяса, половина другого у меня говядина плюс свинина. Пропускаем сразу с фаршем две луковицы весом 150 г, добавляем соль одну чайную ложку, чёрный перец, панировочные сухари 100 г. Заливаем водой Примерно 200 мл, дадим набухнуть и добавляем фарш.
2. Всё хорошенько перемешиваем. Если фарш получается Сухова, добавьте Ещё немного воды и перемешайте. Берём подходящий противень, застелем бумага для выпечки таким образом, чтобы можно было накрыть второй стороной. Укладываем котлеты, а сверху закрываем бумагой для выпечки.
3. Закрепляем края и прижимаю к котлетам. У меня бумага для выпечки силиконизированная, поэтому я её не смазываю растительным маслом. Если будете использовать обычную, то лучше смажьте. Ставим в духовку и готовим при 180 минут 40.
4. Котлеты, благодаря тому, что готовятся в бумаге для выпечки, получаются ещё сочнее и сверху румяные. Даже на следующий день после разогрева они сохраняют сочность.
Похожие рецепты
Диетические котлеты из курицы на пару в мультиварке редмонд Диетические котлеты из курицы на пару в мультиварке редмонд
Куриные котлеты Пожарские с сухариками в духовке Куриные котлеты Пожарские с сухариками в духовке
Котлеты из фарша с сыром в подливе Котлеты из фарша с сыром в подливе
Постные котлеты из кальмара очень вкусные Постные котлеты из кальмара очень вкусные
Постные морковные котлеты с манкой на сковороде Постные морковные котлеты с манкой на сковороде
Картофельные котлеты с фаршем на сковороде Картофельные котлеты с фаршем на сковороде
Гречневые котлеты с капустой Гречневые котлеты с капустой
Киевские котлеты из куриного фарша с маслом Киевские котлеты из куриного фарша с маслом
Куриные котлеты из фарша с сыром и шпинатом Куриные котлеты из фарша с сыром и шпинатом
Рыбные котлеты из лосося и шпината на пару Рыбные котлеты из лосося и шпината на пару
Котлеты из фарша с картошкой на сковороде Котлеты из фарша с картошкой на сковороде
Сочные куриные котлеты от Ивлева Константина Сочные куриные котлеты от Ивлева Константина
Диетические котлеты из куриной грудки на пару Диетические котлеты из куриной грудки на пару
Самые вкусные луковые котлеты с манкой и картошкой Самые вкусные луковые котлеты с манкой и картошкой
Мясной хлеб из фарша в духовке Мясной хлеб из фарша в духовке
Вкуснейшие котлеты пожарские из курицы с сухариками Вкуснейшие котлеты пожарские из курицы с сухариками
Котлеты из фарша в хлебе с яйцом на сковороде Котлеты из фарша в хлебе с яйцом на сковороде
Как сделать куриные котлеты на пару в пароварке Как сделать куриные котлеты на пару в пароварке
Постные котлеты с тыквой, картошкой и овсяными хлопьями Постные котлеты с тыквой, картошкой и овсяными хлопьями
Куриные котлеты по киевски из куриного филе домашние Куриные котлеты по киевски из куриного филе домашние
Запеченные котлеты с помидором и сыром в духовке Запеченные котлеты с помидором и сыром в духовке
Печеночные котлеты из куриной печени рубленные Печеночные котлеты из куриной печени рубленные
Домашние котлеты пожарские из курицы классические Домашние котлеты пожарские из курицы классические
Постные котлеты из красной чечевицы Постные котлеты из красной чечевицы
Грибные котлеты из шампиньонов и творога Грибные котлеты из шампиньонов и творога
Сочные рубленные котлеты из индейки на сковороде мягкие Сочные рубленные котлеты из индейки на сковороде мягкие
Куриные котлеты с панировочными сухарями и сливками Куриные котлеты с панировочными сухарями и сливками
Постные котлеты из чечевицы Постные котлеты из чечевицы
Куриные котлеты на пару в мультиварке редмонд Куриные котлеты на пару в мультиварке редмонд
Овощные котлеты из кабачков, картошки, моркови и сыра Овощные котлеты из кабачков, картошки, моркови и сыра
Куриные котлеты на пару без пароварки в кастрюле Куриные котлеты на пару без пароварки в кастрюле
Котлеты из капусты брокколи и сыра в духовке Котлеты из капусты брокколи и сыра в духовке
Домашние котлеты из лука с яйцом на сковороде Домашние котлеты из лука с яйцом на сковороде
Котлеты из крабовых палочек, креветок и лосося от Ивлева Константина Котлеты из крабовых палочек, креветок и лосося от Ивлева Константина
Котлеты с беконом по балкански на сковороде Котлеты с беконом по балкански на сковороде
Морковные котлеты с манкой классические на сковороде Морковные котлеты с манкой классические на сковороде
Новые рецепты
Свиная грудинка куском запеченная в духовке Свиная грудинка куском запеченная в духовке
Фаршированные кабачки лодочки с рисом и капустой в духовке Фаршированные кабачки лодочки с рисом и капустой в духовке
Мясо гармошка из свинины с помидором и сыром в духовке Мясо гармошка из свинины с помидором и сыром в духовке
Запеченная свинина буженина в духовке в фольге Запеченная свинина буженина в духовке в фольге
Котлеты из крабовых палочек с сыром и яйцом Котлеты из крабовых палочек с сыром и яйцом
Свиные ребрышки с луком на сковороде Свиные ребрышки с луком на сковороде
Сочные отбивные из свинины с сыром в духовке Сочные отбивные из свинины с сыром в духовке
Запеченная курица с лавашом в духовке в кефире и молоке Запеченная курица с лавашом в духовке в кефире и молоке
Куриное филе с ананасами в кисло-сладком соусе Куриное филе с ананасами в кисло-сладком соусе
Запеченная картошка с мясом, сыром и луком в духовке Запеченная картошка с мясом, сыром и луком в духовке
Отбивные из куриного филе в яйце на сковороде Отбивные из куриного филе в яйце на сковороде
Жареное куриное филе в пергаменте на сковороде Жареное куриное филе в пергаменте на сковороде
Жареное филе куриной грудки в соусе на сковороде Жареное филе куриной грудки в соусе на сковороде
Баклажаны фаршированные фаршем в томатном соусе Баклажаны фаршированные фаршем в томатном соусе
Рубленые котлеты из куриной печени на сковороде Рубленые котлеты из куриной печени на сковороде
Котлеты из фарша с хлебом батоном и молоком в духовке Котлеты из фарша с хлебом батоном и молоком в духовке
Ленивые голубцы с капустой, фаршем и рисом в сметанном соусе Ленивые голубцы с капустой, фаршем и рисом в сметанном соусе
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты