Простые рецепты

Котлеты из фарша с хлебом батоном и молоком в духовке

Котлеты из фарша с хлебом батоном и молоком в духовке рецепт
Готовим вкусные Котлеты из фарша с хлебом батоном и молоком в духовке простой рецепт в домашних условиях. Сегодня я предлагаю приготовить пышные, сочные и румяные котлеты в духовке. Этот способ намного проще и быстрее, при этом у вас не будет никаких жирных на плите. Полезная альтернатива жареным котлетам.

Ингредиенты.

Фарш – 800 г
Молоко – 150-200 г
Чеснок – 1 зубчик
Лук – 100-130 г (1 средняя луковица)
Батон сухой – 5 кусочков
Соль, черный молотый перец – по вкусу

Видео рецепт

Видео Котлеты из фарша с хлебом батоном и молоком в духовке рецепт Смотреть

Как сделать Котлеты из фарша с хлебом батоном и молоком в духовке рецепт пошаговый

1. 800 г мяса. Вы можете взять любое мясо. У меня свинина (шейная часть). 5 кусочков подсушенного батона или белого хлеба. Залить молоком (около 200 мл). Вместо молока можно использовать воду. Оставить на 10 минут, чтобы хлеб впитал молоко. Перемолоть мясо на мясорубке. 1 зубчик чеснока. 1 луковица (100 г). Хлеб уже впитал молоко. Перемолоть хлеб через мясорубку.
2. Если вы видите, что хлеб слишком мокрый, то его можно немного отжать. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешать фарш. Отбить фарш минимум 10-15 раз, чтобы котлеты лучше держали форму. Выстелить противень пергаментом. Смазать растительным маслом. После отбивания фарш лучше держит форму.
3. Сформировать котлеты таким образом. Размер и форма котлет зависит от Ваших предпочтений. У меня получилось 12 больших котлет. Выпекать 20-30 минут при температуре 200 градусов. Можно поставить противень на верхний уровень, чтобы котлеты подрумянились сверху.
4. Если котлеты большие, можно увеличить время запекания до 25-30 минут. Давайте пробовать! Очень вкусно! Вы же понимаете, если мясо вкусное, то и котлеты точно будут вкусными! Я сделала котлеты очень быстро и просто. Вы же видели, что не нужно стоять у плиты, переворачивать котлеты. Никаких лишних забот! Пока! До новых вкусных рецептов!
Похожие рецепты
Котлеты из фарша в хлебе с яйцом на сковороде Котлеты из фарша в хлебе с яйцом на сковороде
Запеченный фарш с сыром в духовке Запеченный фарш с сыром в духовке
Сочные котлеты из фарша на противне в духовке Сочные котлеты из фарша на противне в духовке
Котлеты из фарша с картошкой на сковороде Котлеты из фарша с картошкой на сковороде
Сочные котлеты с кабачком и фаршем на сковороде Сочные котлеты с кабачком и фаршем на сковороде
Диетические котлеты из курицы на пару в мультиварке редмонд Диетические котлеты из курицы на пару в мультиварке редмонд
Домашний Люля Кебаб из фарша в духовке Домашний Люля Кебаб из фарша в духовке
Рубленые котлеты из куриной печени на сковороде Рубленые котлеты из куриной печени на сковороде
Куриные котлеты из фарша с сыром и шпинатом Куриные котлеты из фарша с сыром и шпинатом
Киевские котлеты из куриного фарша с маслом Киевские котлеты из куриного фарша с маслом
Котлеты с беконом по балкански на сковороде Котлеты с беконом по балкански на сковороде
Котлеты из фарша с сыром в подливе Котлеты из фарша с сыром в подливе
Мясной хлеб из фарша говядины в духовке Мясной хлеб из фарша говядины в духовке
Котлеты из капусты брокколи и сыра в духовке Котлеты из капусты брокколи и сыра в духовке
Мягкие котлеты из фарша на сковороде сочные Мягкие котлеты из фарша на сковороде сочные
Диетические котлеты из куриной грудки на пару Диетические котлеты из куриной грудки на пару
Сочные котлеты из фарша в духовке с картошкой Сочные котлеты из фарша в духовке с картошкой
Куриные котлеты Пожарские с сухариками в духовке Куриные котлеты Пожарские с сухариками в духовке
Постные морковные котлеты с манкой на сковороде Постные морковные котлеты с манкой на сковороде
Рыбные котлеты из лосося и шпината на пару Рыбные котлеты из лосося и шпината на пару
Грибные котлеты из шампиньонов и творога Грибные котлеты из шампиньонов и творога
Куриные котлеты по киевски из филе и бедра Куриные котлеты по киевски из филе и бедра
Куриные котлеты с фаршем и кабачком на сковороде Куриные котлеты с фаршем и кабачком на сковороде
Картофельные котлеты с фаршем на сковороде Картофельные котлеты с фаршем на сковороде
Веган котлеты из красной чечевицы, моркови, кабачка и перца без мяса Веган котлеты из красной чечевицы, моркови, кабачка и перца без мяса
Куриные котлеты по французски в духовке из фарша, сыра и грибов Куриные котлеты по французски в духовке из фарша, сыра и грибов
Котлеты с кабачком и фаршем на сковороде Котлеты с кабачком и фаршем на сковороде
Рыбные котлеты с кальмаром Рыбные котлеты с кальмаром
Мясной хлеб из фарша в духовке Мясной хлеб из фарша в духовке
Постные котлеты из кальмара очень вкусные Постные котлеты из кальмара очень вкусные
Сочные куриные котлеты от Ивлева Константина Сочные куриные котлеты от Ивлева Константина
Самые вкусные луковые котлеты с манкой и картошкой Самые вкусные луковые котлеты с манкой и картошкой
Овощные котлеты из фасоли, киноа, свеклы и помидоров Овощные котлеты из фасоли, киноа, свеклы и помидоров
Котлеты из кабачков с фаршем и морковью на сковороде Котлеты из кабачков с фаршем и морковью на сковороде
Вкуснейшие котлеты пожарские из курицы с сухариками Вкуснейшие котлеты пожарские из курицы с сухариками
Домашние котлеты пожарские из курицы классические Домашние котлеты пожарские из курицы классические
«Шаманим» 2023 - 2024