Отбивные из курицы с ананасом и сыром в духовке

1. Банка ананасов, я беру уже нарезанные на кусочки ананасы. Сливаем вот этот сок в миску. Сюда добавляем соевый соус, сметану, чёрный молотый перец, сухой чеснок взбалтываем венчиком до однородности. И кстати, да, я ещё сюда добавила соль - Пол чайной ложки.

2. Куриные бедрышки. Я купила уже без косточки и без кожи килограмм. Лишний жирок также я срезала. Отбиваем курочку. Куриное мясо всё-таки нежное, не перестарайтесь. Обе ножки выкладываем в маринад и выдерживаем несколько часов, Ну хотя бы час-два.

3. Смазываем растительным маслом противень или любую форму, выкладываем мясо, выкладываем ананасы и сыр у меня моцарелла.

4. Запекаем минут 35-40 при температуре 180.