Куриные отбивные с кабачком и сыром в духовке

1. Филе разрезаем на порционные куски. Слегка отбиваем молоточком. Не перестарайтесь. Выкладываем отбивные в форму. Я еще дополнительно выстелила пергаментом. Соль и приправы по вкусу.

2. У меня это прованские травы, сухой чеснок и сладкая копченая паприка. Смазываем мясо сметаной или йогуртом или майонезом. Кабачок натираем на средней тёрке. Хорошенько отжимаем от воды и выкладываем сверху на мясо.

3. Ну и сверху засыпаем натертым твердым сыром. Запекаем блюдо минут 30, при температуре 190 градусов. Отбивные получаются очень сочными и вкусными.

4. Желаю вам приятного аппетита, хорошего настроения и готовьте с удовольствием!